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by Antonio Bachour

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Infografía con trucos de repostería

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フルール・ド・カシス(Cassis) タルト・クレーム・ア・ラ・ピス (Pistachio) | Pierre Gagnaire

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法式

菓子デザート,準備食品,ビスケット,貪欲,キッチン,キャンディー,Hoedjes Pastry,Pastry Chefs,Pastry Arts

If I understand the katakana correctly, from front to back, it's Buschette Marron, Sicilian, and Rouge.  I love the colors and clean lines in the marron cake, as well as the colors of the rouge cake. [From Patisserie Plaisir]

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Aprende a hacer los mejores rellenos para tartas. Ya no te quedarán dudas. Todos son deliciosos y perfectos para tus tartas.

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Sarahサラ [Matcha, chestnuts, passion fruit] | Pierre Hermé, Japan

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Postre de Bavaroise de Caramelo, Naranja y Grand Marnier con Cremoso de Chocolate y Romero

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Matcha Tart |

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Chocolat L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... #plating #presentation #chocolate

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