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「精米率×熱処理」でわかる! 日本酒の分類 | Classification of Japanese "sake"

「精米率×熱処理」でわかる! 日本酒の分類 | Classification of Japanese "sake"

the components of Japanese sake. #日本酒 『日本酒の種類』と魅力を知ろう #sakelover

画像:日本酒ができるまで

画像:日本酒ができるまで

純米酒 雪男720ml Yukiotoko pure rice sake Snowman

Imayu Tsukasa's Nishikigoi Sake is bottled and packaged to look like Koi (or carp). Designed by Bullet Inc of Japan. 2016 IF Design Award winner.

Imayu Tsukasa's Nishikigoi Sake is bottled and packaged to look like Koi (or carp). Designed by Bullet Inc of Japan. 2016 IF Design Award winner.

日本酒がブームです! 女性のための美味しい日本酒のススメ

獺祭(だっさい)は山口県の酒造メーカー旭酒造が作っているお酒です。 女性が飲みやすい日本酒となっており、初めて日本酒を飲む人にもおすすめ。 発泡のにごり酒もあり、こちらならば日本酒が苦手な人でもスパークリングワインのように飲めますよ。

菊水酒造/梅酒 紅菊水/720ml2,057円 / 菊水酒造の地元、新潟県産の梅を贅沢に使って仕込んだ、とっておきの梅酒ができました。梅は「越の梅」「小坂梅」「藤五郎梅」を使用。いずれの梅も粒ぞろいが良く、果肉が多く、肉質がとても密なのが特長です。菊水の日本酒へ漬け込むことで、梅の風味がたっぷりとしみ込み、押しのある酸味と芳醇な甘みが程よく調和した逸品に仕上がりました。 / http://www.kikusui-sake.com/home/jp/products/p020.html

日本酒蔵元 加茂錦 kamonishiki 濾過されていない日本酒本来の味が楽しめる黄酒というお酒のポスター。文字から中身が透けるというパッケージのアイデンティティをそのままポスターにした。 写真:伊藤菜衣子 (Saiko Camera)

5/12(日)「日本酒バルNIGHT!第1回」開催決定! | KYOTO LOVES SAKE