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【酱汁烤鸡腿】原料:鸡腿1只 姜1块 大蒜4瓣 迷迭香1根 蜂蜜4汤匙(60ml)生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml) 盐1茶匙(5克) 橄榄油2茶匙(10ml)辣椒粉1茶匙(5克)做法:1)鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香(如果没有新鲜的,可用干的代替),生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时(放在冰箱里腌制一夜,更加入味)。2)烤箱预热,220度。烤盘铺上锡纸放在下层,将腌制好的鸡肉放在烤网上,放置烤箱中层,烤制25分钟即可。在烤制过程中,每5分钟用刷子刷

【酱汁烤鸡腿】原料:鸡腿1只 姜1块 大蒜4瓣 迷迭香1根 蜂蜜4汤匙(60ml)生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml) 盐1茶匙(5克) 橄榄油2茶匙(10ml)辣椒粉1茶匙(5克)做法:1)鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香(如果没有新鲜的,可用干的代替),生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时(放在冰箱里腌制一夜,更加入味)。2)烤箱预热,220度。烤盘铺上锡纸放在下层,将腌制好的鸡肉放在烤网上,放置烤箱中层,烤制25分钟即可。在烤制过程中,每5分钟用刷子刷

Teriyaki chicken/bacon/pineapple skewers  --  can be grilled or baked!

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Toshikoshi Soba, Japanese Buckwheat Noodles Soup with Prawn Tempura, Traditionally Eaten at New Year's Eve Night in Japan|年越しそば

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原料:鸭胸1片  新奇士橙子半个  新奇士柠檬汁约1汤匙(15ml)     调料:蜂蜜2茶匙(10ml)芥末酱2茶匙(10克) 黄油 50克  盐1/2茶匙(约3克)白胡椒粉1/4茶匙(约1克)  白糖1/2茶匙(3克)    做法:   1) 把柠檬和橙子分别榨汁备用。     2) 鸭胸洗净后在表皮上切斜十字花刀,撒上盐,白胡椒粉,腌制15分钟。蜂蜜和芥末酱调匀备用。     3)煎锅中倒入底油,油温4成热时,将有鸭皮的那面朝下,用中小火煎至金黄色(大约3分钟左右),然后翻面  再将另一面煎制金黄色。     4)将煎好的鸭胸放在铺有锡纸的烤盘上,用180度烤7分钟后取出,在鸭胸表皮的中间部位刷上蜂蜜芥末汁,再  放入烤箱烤8分钟即可。     5) 把柠檬汁和橙子汁混合倒入锅中,加入白糖,大火煮开后马上转小火,边煮边搅拌,煮至冒小泡时,一点点  放入黄油(50克,分3次放入),顺着一个方向不停的搅拌,直至液体变浓稠时关火。     6) 最后将做好的柠香橙子黄油汁搭配鸭胸即可。

原料:鸭胸1片 新奇士橙子半个 新奇士柠檬汁约1汤匙(15ml) 调料:蜂蜜2茶匙(10ml)芥末酱2茶匙(10克) 黄油 50克 盐1/2茶匙(约3克)白胡椒粉1/4茶匙(约1克) 白糖1/2茶匙(3克) 做法: 1) 把柠檬和橙子分别榨汁备用。 2) 鸭胸洗净后在表皮上切斜十字花刀,撒上盐,白胡椒粉,腌制15分钟。蜂蜜和芥末酱调匀备用。 3)煎锅中倒入底油,油温4成热时,将有鸭皮的那面朝下,用中小火煎至金黄色(大约3分钟左右),然后翻面 再将另一面煎制金黄色。 4)将煎好的鸭胸放在铺有锡纸的烤盘上,用180度烤7分钟后取出,在鸭胸表皮的中间部位刷上蜂蜜芥末汁,再 放入烤箱烤8分钟即可。 5) 把柠檬汁和橙子汁混合倒入锅中,加入白糖,大火煮开后马上转小火,边煮边搅拌,煮至冒小泡时,一点点 放入黄油(50克,分3次放入),顺着一个方向不停的搅拌,直至液体变浓稠时关火。 6) 最后将做好的柠香橙子黄油汁搭配鸭胸即可。

Japanese box lunch, Bento

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Baked BBQ Wings | Healthy from Scratch

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Japanese box lunch, Bento お弁当

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Cafe Bohemio

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Japanese Inarizushi (sushi rice stuffed in tofu pouches) Bento Lunch|稲荷寿司の弁当

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Korean style chicken wings – crispy wings with sweet ginger glaze

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