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紅芯大根の甘酢漬け(水俣もじょか堂)

紅芯大根の甘酢漬け(水俣もじょか堂)

・小値賀のハガツオの生ぶしとゴマをまぜたごはん ・天草・大江のアンコウの唐揚げ ・うさぎたまご(うずら) ・はえてきた水前寺菜のおひたし ・大根(天草)とハナウタカジツのキンカン(植木)の酢のもの ・天草・大江のカリフラワーロマネコ ・プチトマト(天草)とミント(自宅)のハニーマリネ(蜂蜜は五木村) ・焼アスパラガス(天草)

・小値賀のハガツオの生ぶしとゴマをまぜたごはん ・天草・大江のアンコウの唐揚げ ・うさぎたまご(うずら) ・はえてきた水前寺菜のおひたし ・大根(天草)とハナウタカジツのキンカン(植木)の酢のもの ・天草・大江のカリフラワーロマネコ ・プチトマト(天草)とミント(自宅)のハニーマリネ(蜂蜜は五木村) ・焼アスパラガス(天草)

•赤米×玄米ごはん •ロザリオポークの味噌漬け(天草) •白菜(天草)のぬか漬け •菜の花のナムル(五木村) •タケノコの木の芽和え(天草) •ゆでたまご •焼きスナップエンドウ&エリンギ(天草) •プチトマト(天草)

•赤米×玄米ごはん •ロザリオポークの味噌漬け(天草) •白菜(天草)のぬか漬け •菜の花のナムル(五木村) •タケノコの木の芽和え(天草) •ゆでたまご •焼きスナップエンドウ&エリンギ(天草) •プチトマト(天草)

•クサギナの混ぜ飯(あくまでイメージですw) •ポークチャップ •アスパラ焼き •なす味噌田楽 •パプリカとアーモンドの甘酢炒め •スクランブルエッグ •プチトマト •サラダ •お味噌汁

•クサギナの混ぜ飯(あくまでイメージですw) •ポークチャップ •アスパラ焼き •なす味噌田楽 •パプリカとアーモンドの甘酢炒め •スクランブルエッグ •プチトマト •サラダ •お味噌汁

・玄米×雑穀米ごはん×ゴマ×青のり(玄米は御船、雑穀米は阿蘇、ゴマは小値賀、青のりは上天草) ・りんどうポークとナスとショウガの味噌炒め(いずれも芦北) ・あゆの昆布巻き(あゆは五木村、昆布は水俣) ・ゆでたまご(芦北) ・赤大豆の座禅豆(水俣) ・二十日大根の甘酢漬け(芦北) ・タラの芽の天ぷら(芦北)

・玄米×雑穀米ごはん×ゴマ×青のり(玄米は御船、雑穀米は阿蘇、ゴマは小値賀、青のりは上天草) ・りんどうポークとナスとショウガの味噌炒め(いずれも芦北) ・あゆの昆布巻き(あゆは五木村、昆布は水俣) ・ゆでたまご(芦北) ・赤大豆の座禅豆(水俣) ・二十日大根の甘酢漬け(芦北) ・タラの芽の天ぷら(芦北)

﨑津でもらったエソのすり身と、五木でもらったおからに七城産のネギとショウガを入れて揚げ焼きしたもの ・たまごやき ・五木の厚揚げと天草のハクサイの菜焼き ・七城町のラディッシュを焼いたもの ・鹿央町のキンカンの蜂蜜煮

﨑津でもらったエソのすり身と、五木でもらったおからに七城産のネギとショウガを入れて揚げ焼きしたもの ・たまごやき ・五木の厚揚げと天草のハクサイの菜焼き ・七城町のラディッシュを焼いたもの ・鹿央町のキンカンの蜂蜜煮

•玄米ごはん •皮付き新じゃがと鶏のハーブ焼き •たまごやき •おかわかめのおひたし •揚げの海苔&チーズ焼き •初夏野菜のピクルス •サラダ •お味噌汁

•玄米ごはん •皮付き新じゃがと鶏のハーブ焼き •たまごやき •おかわかめのおひたし •揚げの海苔&チーズ焼き •初夏野菜のピクルス •サラダ •お味噌汁

•玄米ごはん •塩サバ •ゆでたまご •モンヴェール農山のベーコンと栖本町のクサギナの炒めもの •イチゴのしらあえ •エリンギソテー •ズッキーニとニンジンとレーズンのマリネ •ブロッコリー •プチトマト •サラダ •お味噌汁

•玄米ごはん •塩サバ •ゆでたまご •モンヴェール農山のベーコンと栖本町のクサギナの炒めもの •イチゴのしらあえ •エリンギソテー •ズッキーニとニンジンとレーズンのマリネ •ブロッコリー •プチトマト •サラダ •お味噌汁

•グリンピースごはん •豚とタマネギの生姜焼き •豆腐の田楽風 •ばってんナスとプチトマトのマリネ •キュウリと晩柑のあえもの •白ゴーヤのおかかあえ •サラダ •お味噌汁

•グリンピースごはん •豚とタマネギの生姜焼き •豆腐の田楽風 •ばってんナスとプチトマトのマリネ •キュウリと晩柑のあえもの •白ゴーヤのおかかあえ •サラダ •お味噌汁

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