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紅芯大根の甘酢漬け(水俣もじょか堂)

紅芯大根の甘酢漬け(水俣もじょか堂)

•(土鍋でほかほかふっくら中の玄米ごはん) •こはだの天日干し •二十日大根の甘酢漬け •ホウレンソウのナムル •たたきゴボウ •インゲンのゴマあえ •山芋醤油焼き •エリンギとオクラのカレー風味 •サラダ •お味噌汁

•(土鍋でほかほかふっくら中の玄米ごはん) •こはだの天日干し •二十日大根の甘酢漬け •ホウレンソウのナムル •たたきゴボウ •インゲンのゴマあえ •山芋醤油焼き •エリンギとオクラのカレー風味 •サラダ •お味噌汁

•青大豆(五木村)×玄米ごはん •鮭のレモン風味焼き •ゆでたまご •インゲンのナムル(天草) •クレソンのゴマあえ(熊本市) •紫山芋(鹿央)のポテトサラダ •ツワブキの炒めもの(天草) •プチトマト(天草)

•青大豆(五木村)×玄米ごはん •鮭のレモン風味焼き •ゆでたまご •インゲンのナムル(天草) •クレソンのゴマあえ(熊本市) •紫山芋(鹿央)のポテトサラダ •ツワブキの炒めもの(天草) •プチトマト(天草)

・三色大豆のまめごはん ・芦北のゴボウを水俣の昆布で巻いた昆布巻き ・ピーマンと竹の子の味噌炒め ・レンコンの甘酢漬け ・ナスとミョウガの中華風あえもの ・金時豆煮 ・プチトマト

・三色大豆のまめごはん ・芦北のゴボウを水俣の昆布で巻いた昆布巻き ・ピーマンと竹の子の味噌炒め ・レンコンの甘酢漬け ・ナスとミョウガの中華風あえもの ・金時豆煮 ・プチトマト

アオサのかきあげ(天草市牛深) •ダイコンとツナのサラダ(御船町) •菜の花の浅漬け(天草市天草町)

アオサのかきあげ(天草市牛深) •ダイコンとツナのサラダ(御船町) •菜の花の浅漬け(天草市天草町)

﨑津でもらったエソのすり身と、五木でもらったおからに七城産のネギとショウガを入れて揚げ焼きしたもの ・五木の厚揚げと天草のハクサイの菜焼き ・七城町のラディッシュを焼いたもの ・鹿央町のキンカンの蜂蜜煮

﨑津でもらったエソのすり身と、五木でもらったおからに七城産のネギとショウガを入れて揚げ焼きしたもの ・五木の厚揚げと天草のハクサイの菜焼き ・七城町のラディッシュを焼いたもの ・鹿央町のキンカンの蜂蜜煮

・玄米×雑穀×青のり(上天草) ・ブリ(長崎)とゴボウ(芦北)の煮つけ柚子風味 ・キュウリとセロリ(いずれも熊本)と塩昆布のあえもの ・焼ラディッシュ(小国) ・ミズナ(熊本)のナムル ・卯の花(五木のおから) ・プチトマト ・サラダ ・お味噌汁

・玄米×雑穀×青のり(上天草) ・ブリ(長崎)とゴボウ(芦北)の煮つけ柚子風味 ・キュウリとセロリ(いずれも熊本)と塩昆布のあえもの ・焼ラディッシュ(小国) ・ミズナ(熊本)のナムル ・卯の花(五木のおから) ・プチトマト ・サラダ ・お味噌汁

•玄米ごはん×御飯の友 •豚とゴボウとニンジンの味噌炒め •ゆでたまご •インゲンのサブジ •ズッキーニとトマトと甘夏のマリネ •ピーマンと塩こんぶのあえもの •サラダ •お味噌汁

•玄米ごはん×御飯の友 •豚とゴボウとニンジンの味噌炒め •ゆでたまご •インゲンのサブジ •ズッキーニとトマトと甘夏のマリネ •ピーマンと塩こんぶのあえもの •サラダ •お味噌汁

・豚の味噌漬け ・サラタマちゃん(芦北)の焼いたの ・ミョウガの焼いたの ・鹿央の青大豆とサラタマとツナのサラダ ・目玉焼き ・プチトマト ・インゲン ・レタス

・豚の味噌漬け ・サラタマちゃん(芦北)の焼いたの ・ミョウガの焼いたの ・鹿央の青大豆とサラタマとツナのサラダ ・目玉焼き ・プチトマト ・インゲン ・レタス

金時豆の豆カレー(小国町・ゆけむり茶屋)

金時豆の豆カレー(小国町・ゆけむり茶屋)

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