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2013.10.16 ご実家の味だという、白菜とベーコンの煮物。水は一切使わず、白菜の水分のみ。お野菜のいい出汁が絶妙。ほんとはこんにゃくの代わりに高野豆腐なんだそうで。今度はそれが食べたい!

2013.10.03 シェフの特製おでん。からしじょうゆをつけて食べるのがシェフ流だというので、流儀に従っていただきました。今日はおでんダネセットについてた出汁を使って作ってもらったけど、関西風はもう少し甘めの味つけなんだとか。それも食べてみたいなあー。

2013.10.28 なんだか今日はごちそうでした。シェフ特製ドレッシングのサラダ、しめじとほうれん草のおひたし、餃子、お味噌汁。おいしかった! 全部冷蔵庫にあったものでの即興の品。いつもありがとうございます。おいしかったー!( ´ ▽ ` )

2013.10.05 今日はふたりとも一日仕事でぐったり気味だったので、買い置きしてた安売りギョウザで簡単ディナー。あーギョウザってなんでこんなにおいしいんだろー。しめじのスープさんくす! ごちそうさまでした!

2013.10.25 今日は21:00からWeb TV出演で不在なギタリストシェフ。ちゃんとご飯用意してってくれた。白菜とベーコンと高野豆腐の煮物、えのきのキムチ炒め。おいしかったー! ちょっと前まで晩ご飯ひとりで食べるのなんてぜんぜん普通だったのに、なんでこんなにさみしいのん…? やっぱりご飯は誰かと食べるのが一番だよね。

2013.10.23 手早くささっと、シシトウのキムチ炒めと豚肉のクレイジーソルト焼き。シシトウ、二つ連続で当たり食った… 人生で、こんなに辛い思いをしたのは初めて、ってぐらい辛かった。ひどい目に遭った。シシトウ食べると必ず当たる。この才能をもっと他のことに生かしたい。

2013.10.14 わしのお腹の調子がイマイチだったので、頂き物の讃岐うどんでつけうどんにしてくれた。夕方レッスンで忙しかったのに、ありがとうございます。おかげですっかり元気になりました。

2013.10.11 シェフの天才焼鳥丼。お好みでマヨネーズとわさびを足して。卵と甘辛のたれがからまって絶妙。食い過ぎて苦しいなう。

2013.10.18 スーパーで下処理済みのモツが安かったので、シェフの特製「自家製こてっちゃん」。甘辛いタレと唐辛子の辛味が絶妙! ご飯が永遠に進む味。ほんとになんでも作れるよね、この人。

2013.09.10 絶品ぶり照りと春雨サラダ。シェフの感覚では、春雨サラダはマヨネーズで味付けするのが常識なんだとか。わしはてっきり、酢醤油とごま油がデフォだと思ってたよ… 今日はマヨネーズがきれてたので、イタリアンドレッシングベース。潰したゆで卵入りで、ポテトサラダみたいな感覚!