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菜の花のオレキエッティ | レシピ | ズッキーニのレシピ, 菜の花, 食べ物のアイデア
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菜の花のオレキエッティ
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· 20min
菜の花のパスタです。イタリアのパスタ料理によくある野菜をピュレ状にしたソースで菜の花の一部をピュレ状にして絡めています。菜の花に見立てて茹で卵の黄身をちらしてみました。
Nadia
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Ingredients
Ingredients
• 菜の花 ２８０g
• ズッキーニ ８０g
• グリンピース ４０g
• にんにく １片
• アンチョビ １枚
• オリーブオイル 大さじ２
• 塩・コショウ 少々
• 茹で卵 ２個
• オレキエッティ １６０ｇ
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