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「創造性の豊かな人は一般人と何がどう違うのか?」という研究は古くから行われており、「右脳」の発達などがその要因として考えられてきました。しかし近年、脳全体におよぶネットワークの使い方や内面的・心

近年、若い世代にも発症する認知症が問題になっています。原因はいろいろですが、加工食品を多く利用する現代の食生活もその1つと考えられ、脳の健康を強化し認知症やアルツハイマー病を予防するための食品を若いうちから積極的に摂ることが大切です。そんな脳の健康に良い食品とは?