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真鯛のソテー オイスタークリームソース | レシピ | レシピ, 料理 レシピ, 魚 レシピ
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真鯛のソテー オイスタークリームソース
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· 15min
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「ル・ブトン」杉山シェフ考案。生クリームにオイスターソースが、意外にも奥深い味わいのソースに
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ELLE Japan （エル・ジャパン）
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Ingredients
Ingredients
• 真鯛 2切
• 白ワイン 30㏄
• 生クリーム（脂肪分35％） 50㏄
• オイスターソース 大さじ1
• イタリアンパセリ（粗みじん切り） 適量
• 塩、オリーブオイル
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