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ほうれん草とベーコンのふんわりキッシュ。 by しのはら じゅんこ | レシピサイト「Nadia | ナディア」 ★(パイシートの敷き方)

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簡単便利♬柚子(ゆず)の冷凍保存方法    好きな時に好きなだけ使える柚子(ユズ)の冷凍保存法です◎ コツも何もないので、是非やってみてくださいね*  材料 柚子 好きなだけ タッパー 1個 作り方 1冬は安く簡単に手に入る柚子様♡  まずは柚子の表面をよく洗って、しっかり水分を拭き取っておきます。 2一回に使う分くらいに写真のように皮を切り分けます。 3あとはちょっと大きめなタッパーにポイポイ入れ、一晩冷凍させます。 4 一晩たったら、タッパーの蓋をしたままシャカシャカ振れば完成〜!  くっつかず、好きな時に取り出して使える便利柚子の完成! 5 使う時は使う分だけ出して数分で自然解凍で使えます♬  茶碗蒸しなどのお料理にパパっと使えますよ〜♬ コツ・ポイント 刻んで冷凍するとクニャクニャになってしまうので、このくらいの大きさで保存するのが一番いいです◎

簡単便利♬柚子(ゆず)の冷凍保存方法 好きな時に好きなだけ使える柚子(ユズ)の冷凍保存法です◎ コツも何もないので、是非やってみてくださいね* 材料 柚子 好きなだけ タッパー 1個 作り方 1冬は安く簡単に手に入る柚子様♡ まずは柚子の表面をよく洗って、しっかり水分を拭き取っておきます。 2一回に使う分くらいに写真のように皮を切り分けます。 3あとはちょっと大きめなタッパーにポイポイ入れ、一晩冷凍させます。 4 一晩たったら、タッパーの蓋をしたままシャカシャカ振れば完成〜! くっつかず、好きな時に取り出して使える便利柚子の完成! 5 使う時は使う分だけ出して数分で自然解凍で使えます♬ 茶碗蒸しなどのお料理にパパっと使えますよ〜♬ コツ・ポイント 刻んで冷凍するとクニャクニャになってしまうので、このくらいの大きさで保存するのが一番いいです◎

50度洗いの刺身とグリーンスムージー 温度計が無くても大丈夫!しっかりとさっぱりと野菜が湯沸かし器から出る少し熱いと感じる温度でOK☆野菜が生き生きと蘇ります Runeさん 材料 (400g) 小松菜などの葉野菜 400g 熱いぐらいのぬるま湯 約3~4リットル ■ お勧め小松菜スムージーの材料 小松菜 150~200g バナナ 1本 レモン汁 1個分 豆乳 500cc はちみつ 大さじ1~2 作り方 1 袋から出したばかりの小松菜はくったりとしています。 2 湯沸かし器から、触ってみて熱めの湯の中に小松菜を1~1分半つける。 3 ざるにあけ、水分をしっかり切る。片方が袋から出したばかりで、もう片方が湯につけたほう。一目瞭然ですね。 4 材料を全てミキサーに入れて攪拌してスムージーを作ります。今回は小松菜200gです。 5 安心でさっぱりと洗われた清潔な野菜でフレッシュのスムージーをお試し下さい。 6 このほか果物やレタス、きゅうり、大根や人参などの葉野菜や根野菜、紫蘇の葉などの和、洋のハーブ。 7…

50度洗いの刺身とグリーンスムージー 温度計が無くても大丈夫!しっかりとさっぱりと野菜が湯沸かし器から出る少し熱いと感じる温度でOK☆野菜が生き生きと蘇ります Runeさん 材料 (400g) 小松菜などの葉野菜 400g 熱いぐらいのぬるま湯 約3~4リットル ■ お勧め小松菜スムージーの材料 小松菜 150~200g バナナ 1本 レモン汁 1個分 豆乳 500cc はちみつ 大さじ1~2 作り方 1 袋から出したばかりの小松菜はくったりとしています。 2 湯沸かし器から、触ってみて熱めの湯の中に小松菜を1~1分半つける。 3 ざるにあけ、水分をしっかり切る。片方が袋から出したばかりで、もう片方が湯につけたほう。一目瞭然ですね。 4 材料を全てミキサーに入れて攪拌してスムージーを作ります。今回は小松菜200gです。 5 安心でさっぱりと洗われた清潔な野菜でフレッシュのスムージーをお試し下さい。 6 このほか果物やレタス、きゅうり、大根や人参などの葉野菜や根野菜、紫蘇の葉などの和、洋のハーブ。 7…

時短・マッシュじゃが芋 じゃが芋1つからOKさっ♪ ek4 材料 じゃが芋 好きなだけ ビニール袋 1枚 タオル 1枚 作り方 1 皮をむいて一口大程度に切り、レンチンする 2 爪楊枝がスッと通ったら、じゃが芋をビニール袋に入れる 3 タオルでくるんで上から押したり、揉んだりして好みの潰し具合にする 4 あとは好みでサラダやコロッケに♪ 5 ちい兄やんさんの枝豆とツナマヨポテサラにご紹介頂きました♪ レシピID :3990515 感謝です(^^)v 6 話題入り♡ありがとうございます! 2017/01/20 7 チイチャンママさんが南瓜でも試して下さいました♡ お勧めです♪ 8 chichankunさんが長芋で試して下さいました♪ tekuさんのサラダにご活用くださりました 9 tekuさんの レンジで簡単♪長いもサラダ レシピID : 4309079 美味しそう~(^^♡ コツ・ポイント レンチンした時に火傷しないように気をつけてね じゃが芋に少しお水を足してレンチンするとパサパサになりにくいです レシピの生い立ち お弁当用に少しほしい時など、時間がない時はレンチンですよね?…

時短・マッシュじゃが芋 じゃが芋1つからOKさっ♪ ek4 材料 じゃが芋 好きなだけ ビニール袋 1枚 タオル 1枚 作り方 1 皮をむいて一口大程度に切り、レンチンする 2 爪楊枝がスッと通ったら、じゃが芋をビニール袋に入れる 3 タオルでくるんで上から押したり、揉んだりして好みの潰し具合にする 4 あとは好みでサラダやコロッケに♪ 5 ちい兄やんさんの枝豆とツナマヨポテサラにご紹介頂きました♪ レシピID :3990515 感謝です(^^)v 6 話題入り♡ありがとうございます! 2017/01/20 7 チイチャンママさんが南瓜でも試して下さいました♡ お勧めです♪ 8 chichankunさんが長芋で試して下さいました♪ tekuさんのサラダにご活用くださりました 9 tekuさんの レンジで簡単♪長いもサラダ レシピID : 4309079 美味しそう~(^^♡ コツ・ポイント レンチンした時に火傷しないように気をつけてね じゃが芋に少しお水を足してレンチンするとパサパサになりにくいです レシピの生い立ち お弁当用に少しほしい時など、時間がない時はレンチンですよね?…

少量簡単スープジャーで茹で小豆(無糖) by 清水えり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索  材料(作りやすい分量(出来上がり1カップ程度)) 小豆(乾燥)	1/2カップ 熱湯	適宜 塩	ひとつまみ 作り方   小豆を流水で洗う。  1 スープジャー(または保温機能付き水筒やポット)に洗った小豆を入れ、熱湯を口まで注ぐ。 ふたをして30分おく。  2 30分たったらお湯を捨て、再び熱湯を口まで注ぐ。 そのまま3時間おく。 この段階で、ちょっと固めのできあがり。 あんこにしたり、スープなど加熱料理ならこれでOK. 3 いったん湯を捨て、塩ひとつまみと熱湯をまた口まで入れる。 2~3時間保温する。 これで形は残りつつほくっとした仕上がり。 サラダなどそのまま使うお料理にどうぞ! Point! 小豆にたいして3倍の熱湯が入るポットやジャーを使います。 多く茹でたい場合は容量の大きいものを使ってどうぞ。 今回は1人分のお弁当などに持っていくスープジャーを使いました。

少量簡単スープジャーで茹で小豆(無糖) by 清水えり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 材料(作りやすい分量(出来上がり1カップ程度)) 小豆(乾燥) 1/2カップ 熱湯 適宜 塩 ひとつまみ 作り方 小豆を流水で洗う。 1 スープジャー(または保温機能付き水筒やポット)に洗った小豆を入れ、熱湯を口まで注ぐ。 ふたをして30分おく。 2 30分たったらお湯を捨て、再び熱湯を口まで注ぐ。 そのまま3時間おく。 この段階で、ちょっと固めのできあがり。 あんこにしたり、スープなど加熱料理ならこれでOK. 3 いったん湯を捨て、塩ひとつまみと熱湯をまた口まで入れる。 2~3時間保温する。 これで形は残りつつほくっとした仕上がり。 サラダなどそのまま使うお料理にどうぞ! Point! 小豆にたいして3倍の熱湯が入るポットやジャーを使います。 多く茹でたい場合は容量の大きいものを使ってどうぞ。 今回は1人分のお弁当などに持っていくスープジャーを使いました。

超手抜き裏ワザ★瓶詰め保存食の作り方   裏ワザで簡単にジャムやソース、佃煮の瓶詰めが出来ます。写真はマンゴーピューレ、サンバル入り醤油、手作りチリソース。 ichimai   材料 ジャムなどの空き瓶 中身に応じて ジャム・ソース・佃煮など 好きなだけ  作り方 1  空き瓶は綺麗に洗って乾燥したものを準備する。煮沸消毒しなくてもOK! 2  保存する中身を沸騰させる。 今回はピザソースを保存してみました。 3  中身が冷めないうちに瓶に入れ、きつく蓋を閉める。 4  蓋をしたら、すぐ逆さにしてそのまま冷ます。  たったこれだけ。 5 もし長期保存をするなら、コメントにも書きましたが、中身を詰める直前に瓶と蓋に熱湯をかけてください。 6 2012年6月14日つくれぽ10人達成で話題入りさせて頂きました。有難うございます。 7 話題入りした事で、1000人以上の方がMYフォルダに入れて下さいました。有難うございます。 コツ・ポイント 瓶の蓋をしっかりしめる事。  逆さにして冷ます時、万が一中身がこぼれてもいいように深めのボールやケーキ型に入れておけば安心です。…

超手抜き裏ワザ★瓶詰め保存食の作り方 裏ワザで簡単にジャムやソース、佃煮の瓶詰めが出来ます。写真はマンゴーピューレ、サンバル入り醤油、手作りチリソース。 ichimai 材料 ジャムなどの空き瓶 中身に応じて ジャム・ソース・佃煮など 好きなだけ 作り方 1 空き瓶は綺麗に洗って乾燥したものを準備する。煮沸消毒しなくてもOK! 2 保存する中身を沸騰させる。 今回はピザソースを保存してみました。 3 中身が冷めないうちに瓶に入れ、きつく蓋を閉める。 4 蓋をしたら、すぐ逆さにしてそのまま冷ます。 たったこれだけ。 5 もし長期保存をするなら、コメントにも書きましたが、中身を詰める直前に瓶と蓋に熱湯をかけてください。 6 2012年6月14日つくれぽ10人達成で話題入りさせて頂きました。有難うございます。 7 話題入りした事で、1000人以上の方がMYフォルダに入れて下さいました。有難うございます。 コツ・ポイント 瓶の蓋をしっかりしめる事。 逆さにして冷ます時、万が一中身がこぼれてもいいように深めのボールやケーキ型に入れておけば安心です。…

メイソンジャーや哺乳瓶等のエコな煮沸消毒   沸かす水はたったのコップ1杯。ジャーサラダやヨーグルト作り、紅茶キノコ、ケフィア等の菌活に欠かせない煮沸はこんなに簡単! 材料 (1回分) ■ 煮沸したいもの Ball社のメイソンジャー 1個 ステンレスのスプーン 入るだけ ステンレスのトング 1本 ■ 用意するもの 圧力鍋 1個 付属の蒸しす 1個 水 200ml 新しい割りばし 1膳 キッチンペーパー 1枚 作り方 1 圧力鍋に水を入れ付属の蒸しすのこを置きその上に煮沸したいものを置きます。 2 蓋をして火にかけます。圧がかかり、おもりが回り始めたらすぐに火を切りそのまま放置します。 3 火を切っても100度近くがキープされます。 4 10分後ぐらいにおもりが自然と下がったらすぐに蓋を開けます。  火傷に注意! 5 新しい割りばしなどで中のものを取り出しキッチンペーパーの上に乗せ自然乾燥させます。 6 割りばしを使わない方法: 鍋つかみをして中のトングを使って取り出します。 コツ・ポイント…

メイソンジャーや哺乳瓶等のエコな煮沸消毒 沸かす水はたったのコップ1杯。ジャーサラダやヨーグルト作り、紅茶キノコ、ケフィア等の菌活に欠かせない煮沸はこんなに簡単! 材料 (1回分) ■ 煮沸したいもの Ball社のメイソンジャー 1個 ステンレスのスプーン 入るだけ ステンレスのトング 1本 ■ 用意するもの 圧力鍋 1個 付属の蒸しす 1個 水 200ml 新しい割りばし 1膳 キッチンペーパー 1枚 作り方 1 圧力鍋に水を入れ付属の蒸しすのこを置きその上に煮沸したいものを置きます。 2 蓋をして火にかけます。圧がかかり、おもりが回り始めたらすぐに火を切りそのまま放置します。 3 火を切っても100度近くがキープされます。 4 10分後ぐらいにおもりが自然と下がったらすぐに蓋を開けます。 火傷に注意! 5 新しい割りばしなどで中のものを取り出しキッチンペーパーの上に乗せ自然乾燥させます。 6 割りばしを使わない方法: 鍋つかみをして中のトングを使って取り出します。 コツ・ポイント…

レンジで♪低脂肪リコッタチーズの作り方     【話題入り感謝】買うと高いチーズが超簡単に作れます。10:1比率で倍量もしやすくお菓子やお料理に便利♪ ☆mini☆   材料 牛乳 100cc 酢(レモン汁、バルサミコ酢) 小さじ2(10cc) 塩、スキンミルク、生クリーム(なくても) お好みで 作り方 1  牛乳をレンジで500w1分~1分30秒加熱。酢を入れスプーンで2~3回かき混ぜる。 2  すぐに脂肪分と残りの分離が始まるので1分位したら茶漉しなどに入れ5分~放置。茶漉し内でスプーンの背で絞り出来上がり♪ 3 固く作りたい場合は更にキッチンペーパーに包んで壜などで重しをし1~2晩こすか、清潔なガーゼなどで絞ってください。 4  お好みで塩、スキンミルクなどを混ぜると濃厚に。写真はバルサミコ酢で作ったチーズ。色も風味も独特で美味。 5 …… コツ・ポイント ホエーを煮詰めるより牛乳で作るほうが低カロに。13のクッキーで130kcal減。鍋で沸騰直前までするとぱさぱさになりがちなので温度低めに固さもコントロールできるこの作り方が気に入っています^^ レシピの生い立ち…

レンジで♪低脂肪リコッタチーズの作り方 【話題入り感謝】買うと高いチーズが超簡単に作れます。10:1比率で倍量もしやすくお菓子やお料理に便利♪ ☆mini☆ 材料 牛乳 100cc 酢(レモン汁、バルサミコ酢) 小さじ2(10cc) 塩、スキンミルク、生クリーム(なくても) お好みで 作り方 1 牛乳をレンジで500w1分~1分30秒加熱。酢を入れスプーンで2~3回かき混ぜる。 2 すぐに脂肪分と残りの分離が始まるので1分位したら茶漉しなどに入れ5分~放置。茶漉し内でスプーンの背で絞り出来上がり♪ 3 固く作りたい場合は更にキッチンペーパーに包んで壜などで重しをし1~2晩こすか、清潔なガーゼなどで絞ってください。 4 お好みで塩、スキンミルクなどを混ぜると濃厚に。写真はバルサミコ酢で作ったチーズ。色も風味も独特で美味。 5 …… コツ・ポイント ホエーを煮詰めるより牛乳で作るほうが低カロに。13のクッキーで130kcal減。鍋で沸騰直前までするとぱさぱさになりがちなので温度低めに固さもコントロールできるこの作り方が気に入っています^^ レシピの生い立ち…

簡単。手作り米粉の作り方   【材料】 白米 ・・・・ 適量(洗ってはいけません) 【作り方】  1、使う量をミルサーにかける。4、5回繰り返すことで、粒子の細かい米粉が出来ます。  さらに粒子の細かい米粉を作るときには、濾し器などでふるいにかけるとサラサラになります。洗ったお米はぽろぽろしてしまい、扱いにくくなります。  洗わないことが気になるようでしたら、オーガニックや無農薬の玄米をご家庭で精米して、米粉にすることをお勧めします。  クレープ生地には濾してサラサラの米粉が適していますが、天ぷら粉には、粒子が粗くても、とても美味しく仕上がります。  手作りの米粉は、挽きたての甘味と風味があって、とっても美味しいですよ。

簡単。手作り米粉の作り方 【材料】 白米 ・・・・ 適量(洗ってはいけません) 【作り方】 1、使う量をミルサーにかける。4、5回繰り返すことで、粒子の細かい米粉が出来ます。 さらに粒子の細かい米粉を作るときには、濾し器などでふるいにかけるとサラサラになります。洗ったお米はぽろぽろしてしまい、扱いにくくなります。 洗わないことが気になるようでしたら、オーガニックや無農薬の玄米をご家庭で精米して、米粉にすることをお勧めします。 クレープ生地には濾してサラサラの米粉が適していますが、天ぷら粉には、粒子が粗くても、とても美味しく仕上がります。 手作りの米粉は、挽きたての甘味と風味があって、とっても美味しいですよ。

ゆずピールのレシピはこちら (^^)↓  <材料> ブランデーに漬けた柚子の皮・・・30g グラニュー糖・・・30g  <作り方> 1)漬け込み瓶から輪切りのゆずを取り出し、薄皮やわた部分はスプーンなどで軽く取り除く。 皮部分だけをみじん切りにする。 2)耐熱容器にみじん切りにした皮とグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。 3)蓋やラップなどはせず、レンジで3分加熱する。(途中、一度かき混ぜる)  漬け込んだゆずならブランデー効果もあってえぐみなどが少ないので、 通常なら皮だけを茹でるなどの手間もいらないので簡単に出来ることろがGOOD☆

ゆずピールのレシピはこちら (^^)↓ <材料> ブランデーに漬けた柚子の皮・・・30g グラニュー糖・・・30g <作り方> 1)漬け込み瓶から輪切りのゆずを取り出し、薄皮やわた部分はスプーンなどで軽く取り除く。 皮部分だけをみじん切りにする。 2)耐熱容器にみじん切りにした皮とグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。 3)蓋やラップなどはせず、レンジで3分加熱する。(途中、一度かき混ぜる) 漬け込んだゆずならブランデー効果もあってえぐみなどが少ないので、 通常なら皮だけを茹でるなどの手間もいらないので簡単に出来ることろがGOOD☆

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