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まーぶーさんから投稿がありました。店舗名:松山麺業支部ララーメン組合  メニュー名:伊予路のみそらーめん  コメント:味噌ラーメンは濃いイメージがありますが、あっさりしておいしかったです。

まーぶーさんから投稿がありました。店舗名:松山麺業支部ララーメン組合 メニュー名:伊予路のみそらーめん コメント:味噌ラーメンは濃いイメージがありますが、あっさりしておいしかったです。

【バリそば(山口)】 山口県、特に山口市とその近郊で食べられている麺料理。太めの揚げた中華麺の上に、大ぶりのキャベツ、タケノコ、シイタケ、キクラゲなどの野菜をたっぷり入れゆるめにとろみを付けた鶏がらベースのスープがかかっている。麺の硬さは、3種類くらいから選べるとの事。長崎の皿うどんのようだが、味は鶏ガラスープの醤油味なので、ちょっと違う感じ。ランチで食べる分には軽くて良い。若干、味の軽さが気になったが安いのでコスパは良いと思う。

【バリそば(山口)】 山口県、特に山口市とその近郊で食べられている麺料理。太めの揚げた中華麺の上に、大ぶりのキャベツ、タケノコ、シイタケ、キクラゲなどの野菜をたっぷり入れゆるめにとろみを付けた鶏がらベースのスープがかかっている。麺の硬さは、3種類くらいから選べるとの事。長崎の皿うどんのようだが、味は鶏ガラスープの醤油味なので、ちょっと違う感じ。ランチで食べる分には軽くて良い。若干、味の軽さが気になったが安いのでコスパは良いと思う。

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他に並ぶもののない、超濃厚豚骨スープが代名詞の有名店です。その味を求める多くの人でいつも大行列ができており、食べれば絶対その理由に納得するはず。実は脂を用いておらず、あくまでコラーゲンに依るドロドロなので、見た目よりしつこく感じずに食べられると思います。いや、もっとこってり脂ギトギトがいいんだと言う方は、

他に並ぶもののない、超濃厚豚骨スープが代名詞の有名店です。その味を求める多くの人でいつも大行列ができており、食べれば絶対その理由に納得するはず。実は脂を用いておらず、あくまでコラーゲンに依るドロドロなので、見た目よりしつこく感じずに食べられると思います。いや、もっとこってり脂ギトギトがいいんだと言う方は、

Ramen ラーメン

Ramen ラーメン

Sapporo Ramen, Paris France.

Sapporo Ramen, Paris France.

Kinto placemat, designed by Tent

Kinto placemat, designed by Tent

ryo012さんから投稿がありました。  店舗名:ラーメン・お食事処 一閃  メニュー名:豚バラなんこつラーメン  コメント:あっさりしてるのにコクがあって大変美味しくいただきました。

ryo012さんから投稿がありました。 店舗名:ラーメン・お食事処 一閃 メニュー名:豚バラなんこつラーメン コメント:あっさりしてるのにコクがあって大変美味しくいただきました。

博多ラーメン げんこつ 味噌とんこつラーメン

博多ラーメン げんこつ 味噌とんこつラーメン

ジンゴズンゴさんからの投稿です。ピンボケごめんなさい。久々に『松山分校』を再訪。「ラーメン/並(630円)」と「焼き飯セット(+200円)」をオーダー。自分には合わない店だと思ってたけど、ヤダ!うまーい!!!

ジンゴズンゴさんからの投稿です。ピンボケごめんなさい。久々に『松山分校』を再訪。「ラーメン/並(630円)」と「焼き飯セット(+200円)」をオーダー。自分には合わない店だと思ってたけど、ヤダ!うまーい!!!

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