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Campanian Buffalo Mozzarella and Ricotta di Bufala

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Mercato centrale di Livorno, Lucini, Italy - Parmesan vendor

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作り方はとっても簡単!なのに華やかな雰囲気でちょっとしたおもてなしにも大活躍しそうなクリスピーポテトロースト。焼けた表面はカリッと香ばしく、中はほくほくでポテトの美味しさを再発見すること間違いなしです。いも本来の美味しさを生かしたシンプルな味付けなら子供から大人まで楽しめそうですね♪味も見た目も大満足なクリスピーポテトローストのレシピをご紹介します☆

apples, Mugnano di Napoli, Naples, Italy.  Photo: fabbiomenna, via Flickr

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Roasted Red Potatoes. Quarter the potatoes long-wise. Toss in olive oil, salt, pepper, and rosemary. Arrange potatoes in muffin tin as shown. Add garlic clove in the middle of the potato quarters. Add half a teaspoon of olive oil on top of each garlic clove. Bake 375 for 25 minutes! Enjoy.

Roasted Red Potatoes. Quarter the potatoes long-wise. Toss in olive oil, salt, pepper, and rosemary. Arrange potatoes in muffin tin as shown. Add garlic clove in the middle of the potato quarters. Add half a teaspoon of olive oil on top of each garlic clove. Bake 375 for 25 minutes! Enjoy.

Arancini

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Sicily, Italy

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肉汁溢れまくり~♪フライパンであっという間に焼き小籠包♪ |しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba

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Fish shop, Naples, Italy. www.thecopperolive.com

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生クリなしでこんなにも!ショコラレアチーズテリーヌ風♪

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