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Osaka Heichinro

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Japanese temari sushi

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作ってみたい!和食を華やかにする「和ンプレート」ごはんの盛り付け方 - Locari(ロカリ)

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こういう何品も作る夕飯・・・いいなあ。だいたい1−2品しか作れないのでこれを目指す! Japanese dinner at home with buri-shabu using yellowtail fish 鰤しゃぶの夕食

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いくら丼 - Salmon roe rice

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2014年のおせち大掃除を犠牲にして・・なんとか「おせち」を仕上げることができました!(大掃除はいつでもできるから~苦笑)お煮しめ、伊達巻、かまぼこ、昆布...

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何気なく過ごしてきた「お正月」。その由来や過ごし方などについて改めてまとめてみました。本来の意味や過ごし方を知ることで伝統行事の素晴らしさを再認識してみましょう。

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Japanese breakfast - I had a meal like this on my first morning in Japan :)

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・野菜の肉巻き ・蛸と胡瓜とわかめの酢の物 ・ほうれん草のナムル ・小松菜としめじとうすあげのお味噌汁 ・ブロッコリーとゆで卵のオイスターマヨ ・新子釜揚げ ・もずくツナ ・納豆 ・雑穀米 ・いちご

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日本人の朝ごはん Japanese Breakfast.  FirstTKG06.jpg

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