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以前、 「スティーブ・ジョブズのデコロール」 を作った際、 シリコンシート を使えば、意外と細かい模様まで表現できることに気がつきました。 シリコンシート を使うまで、オーブンシートで作っていた時は、オーブンシートに生地がくっついたり、シワができてしまって、なかなか細かい模様までは表現できませんでした。 シリコンシートを使って、以前から一度作ってみたかったイギリス風の花柄プリントデコロールを作...

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How to make a Colorful Polka Dot Swiss Cake Roll - Tutorial (use Google Translate)

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Amaretto Cheesecake topped with sugared almonds.

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