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でもせっかくなら、家庭菜園もかわいく作ってみたいと思いませんか?そんな望みを叶えてくれるのが「ポタジェガーデン」です。

Sheep lined potager

ハーブや野菜、お花を仲良く育てよう♪フランス式家庭菜園「ポタジェガーデン」の作り方

現在、フランス生まれの"ポタジェ"が日本で密かなブームになっているってご存知でしたか?ポタジェとは、果樹や野菜、ハーブを混ぜて育てるおしゃれな家庭菜園のことを指し、庭がなくても、ベランダの小スペースを活用して手軽にはじめられるのが魅力的。今回は、そんなポタジェを大解剖!いろいろなポタジェガーデンのアイデアやコンパニオンプランツのご紹介はもちろん、目と舌の両方で楽しめるポタジェの作り方もたっぷりとお届けします。

♕ oh, how I love this garden

ハーブや野菜、お花を仲良く育てよう♪フランス式家庭菜園「ポタジェガーデン」の作り方

「ポタジェ」とは、フランス語で「家庭菜園」のことですが、日本では花やハーブや野菜を一緒に植えて、食べるだけでなく見た目も楽しむ菜園の事を表します。イギリスでは家庭菜園の事を「キッチンガーデン」と言う事から、この名で呼ぶことも多くなってきています。

ハーブや野菜、お花を仲良く育てよう♪フランス式家庭菜園「ポタジェガーデン」の作り方

つるものをトレリス(格子)で仕立てると、立体感が出るし、省スペースにもなります。つるが上手に登っていますね!

'Allotments' by David Inshaw (di1)

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同じ素材でも並べ方で違った印象に。

Edible Landscaping: vegetable garden | jardin potager | bauerngarten | köksträdgård

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