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Temari-Sushi

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474, El Bulli, 1998, snacks, croquetas líquidas de pollo (chicken liquid croquettes)

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El Bulli

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Ravioli esférico de té con cubo helado de limón, un plato de  El Bulli.

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El Bulli

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475, El Bulli, 1998, tapas, versión caliente de la 'gelée de caviar à la crème de chou-fleur' de Joël Robuchon (hot version of Joël Robuchon's 'gelée de caviar a la crème de chou-fleur')

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El Bulli

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ビーツのアワアワ

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