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あじとごぼうのさつま揚げ丼 レシピ 栗原 はるみさん｜みんなのきょうの料理
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手づくりのさつま揚げをミニ丼仕立てに。満足感を大きめのごぼうがプラスしてくれます。
Ingredients
Ingredients
• ・あじ 3匹分
• ・酒 大さじ1/2
• ・塩 少々
• ・こしょう 少々
• ・砂糖 少々
• ・小麦粉 大さじ1/2
• ・たまねぎ 1/4コ
• ・ごぼう 1/2本
• ・しょうゆ 大さじ4
• ・みりん 大さじ4
• ・砂糖 大さじ1+1/2
• ・ご飯 軽く茶碗4杯分
• ・みつば 少々
• ・もみのり 少々
• ・揚げ油