Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

Pinterest でおしゃれアイデアをまとめましょう!

ビーガン(完全菜食主義)サーファーの食生活とは:ティア・ブランコ

1759年、アイルランド・ダブリンのセント・ジェームズ・ゲート醸造所で誕生した『ギネスビール』。256年という長い歴史を持つ飲料だが、この度「ベジタリアンの人々も楽しめるビール」として生まれ変わると宣言された。なぜなら現在の製法では沈殿除去のために、魚の浮き袋に含まれるゼラチン “アイシングラス” が添加されているので、肉や魚を食べない「菜食主義者」の人々がギネスを飲めないというのだ。もちろん、ビールは魚の味がしないし、醸造過程でアイシングラスの大半がビールから除去される。けれども完全に取り除くことは不可能で、ごく微量の魚の成分が、製品に残ってしまうのだとか。ギネスを飲んでいると、知らず知らずのうちに魚を摂取することになるのだ。

ピンもと:WSJ Japan

健康的な食事にこだわりすぎて病気になる 「オルトレキシア」って何?

食べ物の質や成分にこだわるあまり、特定の食品の下調べや調理に1日3時間以上といった過度の時間を費やしてしまう、不健康な食品を食べた後に罪悪感を覚えてしまうなどがある。栄養の不均衡、または日常生活への支障につながるそうした食べ物への固執はオルトレキシアと考えられる。完全菜食主義――B12など一部のビタミンは動物性食品に含まれている

ビーガン(完全菜食主義)サーファーの食生活とは:ティア・ブランコ