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またしてもタイトルが長い..... とりあえず走ったら完全に目が覚めたので、気になってた食材と戯れる事にしました。 で、出来たのがこれ。 蓮根だんごは林檎と蓮根をすったものに葛粉などを練り火を掛けて粘りが出たら冷して丸めたもの。パウダーは南瓜の種を炒って粉にして甜菜糖と混ぜ混ぜ。餡は黒豆で。 今回もパトリシオさんレシピを拝借です。(オリジナルは餡は掛かってませんが) 何だか優しい甘味で美味しかったです。 レシピの秀逸さに改めて脱帽です。 - 71件のもぐもぐ - 蓮根だんご黒豆餡とかぼちゃの種糖掛け by k180type3

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13人分のチラシ寿司 2014 02 13

今日は、年に2回ある棚卸しです。 毎回少〜しですが、お弁当を作っています。 今回は、チラシ寿司だけですが13人分です。 手抜きで、具入り◯◯園のチラシ使いました(≧∇≦) 仕上げにアレンジでゴマを混ぜました。 - 56件のもぐもぐ - 13人分のチラシ寿司。2014.02.13 by mariko616

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千尋 さんの炊くだけカオマンガイとザーサイのスープ

鶏肉は塩もみして50℃のお湯に10分つけると臭みや余分な脂などが抜けて美味しくなります(*^_^*) 硬めが好きな方はレシピよりもお水少なめがオススメ - 4件のもぐもぐ - 千尋*さんの炊くだけカオマンガイとザーサイのスープ by tomo3271

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天丼

暑いですが、自宅で涼みながら、天丼とビールで昼ご飯です(^O^) - 63件のもぐもぐ - 天丼 by Hiroty

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鯛茶漬け

父が釣ってきた鯛でのお茶漬けです - 11件のもぐもぐ - 鯛茶漬け by kaibutsukun

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醤油ラーメン

野菜と豚さんベースのスープです^_^ - 5件のもぐもぐ - 醤油ラーメン by SORAkunMAMA

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味噌煮込みうどん

やっぱり冬はこれですね〜 - 21件のもぐもぐ - 味噌煮込みうどん by 327yumi

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ミートソーススパゲティ

レトルトですがw - 6件のもぐもぐ - ミートソーススパゲティ by SenaYumeco

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ひじきと三つ葉のチャーハン 蓮根おろしのシューマイスープ エビカツ 既製品

ひじきと三つ葉チャーハン、美味しかった〜。蓮根はおろす前に酢につけるはずだったのに、おろしてから酢を入れてしまったのでほとんど流れちゃった…(^_^;) - 5件のもぐもぐ - ひじきと三つ葉のチャーハン、蓮根おろしのシューマイスープ、エビカツ(既製品) by kilalakarin

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shinjiteraoさんの オクラのマヨしょうゆ柚子胡椒

実は作るの2回目です。めっちゃおいしい!! お家で居酒屋気分が味わえますね。 これはもう、我が家の定番になること間違いなしです(๑ˇڡˇ๑) 寺尾さん、簡単おいしいレシピありがとうございます✨ - 120件のもぐもぐ - ♼shinjiteraoさんの、オクラのマヨしょうゆ柚子胡椒♼ by shig3103