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okazu-shokudo: “いろんな野菜を手早く摂りたい時は決まって具沢山のお味噌汁。目玉焼きと鮪の粕漬けと炊きたてごはんでささっと朝昼兼用ごはん。さてと、立ち飲み屋さんの買い出しに行ってきます。 ”

How to cut a recipe in half.

レストランなどで出される食事は彩りが大事です。彩りがおいしさを引き立てる──、『視覚』で料理を楽しむということも重要な要素です。ですが、つい茶色っぽい盛り付けになってしまうこともありますよね。そんな時は補色の効果を覚えておくと毎日の食卓の彩りが鮮やかになります。

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Japanese Onigiri, Rice Balls Assortment Bento Lunch © ayas|美しいおにぎり弁当

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#sushihachi by misskitkatt

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