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【黒豆とチーズ】今日は私たちが小さな工房を始めてから、700回目の窯を焚きました。たくさんの呑兵衛さんのもとに器たちが旅立っていったことをあらためてふたりでうれしく思いながら乾杯しました。これからもまめまめしく、ということで黒豆をつまみながら、シードルで晩酌です。

【高野豆腐としば漬け】じわっと美味しい高野豆腐。いただきもののお豆さんとあわせて、優しく卵とじにしました。「村上重」のしば漬けをかじりながら一杯。今日のお酒は、福井は久保田酒造さんの「鬼作左・袋吊り搾り生」。口に含んで、奥から来るような旨みに喜ぶいいひとときでした。

今宵堂日記 小酔草 - 炬燵で丸くなる季節へ

【六周年の祝肴】今日は入籍記念日。酒卓の肴を眺めてみると、やっぱり貰い物ばかりでした。この六年間でたくさんの方々に出会った証拠だよね、と笑いながらふたりで乾杯いたしました。 目出度い松竹梅も器の中に込めて。今日のお酒は、六年前に婚姻届けを出した足で、そのままお蕎麦を食べに行った西陣・かね井さんで呑んだ「琵琶の長寿」。これからも末長く仲良くと。

今宵堂日記 小酔草

ピンもと:Pinch of Yum

Skinny Spaghetti and Meatballs

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今宵堂日記 小酔草 - 炬燵で丸くなる季節へ

どこか懐かしく大衆的な江戸文化に惹かれ それを生活の中に取り入れたいと思って | featured article | Art of living

【はせがわのコロッケ】北大路橋の袂にある、洋食屋「はせがわ」さん。お店で食べるハンバーグも美味しいのですが、横で売っているお弁当も人気です。単品でおかずだけ持ってかえることもできるので、ついついメニューを覗く道すがらです。付け合わせは「新町三宅」さんのおつけものと「しののめ」さんのじゃこ山椒です。