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ともだちと仙台にて 食べた

紅芋と黒米のココナッツぜんざい :レシピ 紅芋や金時豆をココナッツミルクで煮たアジアンデザート。 まっ白なココナッツミルクが、 ほんのりやさしい紅に色づきました。 【材料】 紅芋(さいころの一回り大き目くらいに切る、皮はむいてもむかなくてもよい) 黒米(ココナッツミルク1缶-400cc-に対して大さじ2-3杯くらい) 金時豆(沖縄のぜんざいに使う時のように甘さ控えめの煮豆を作っておく) タピオカ(柔らかくなるまでゆでて水にさらしてから水気を切る) ココナッツミルク 精製していない砂糖 【作り方】 1.鍋に紅芋と水を少し(大きい紅芋1本に50ccくらい)、砂糖もほんの少し(小さじ1くらい)を入れてざっくり混ぜ、蓋をして弱火で煮くずれない程度に蒸し煮にする。(焦がさないように) 2.別鍋にお湯を沸かし、200cに対して黒米大さじ1を入れて蓋をし、弱火で柔らかくなるまで煮る。(途中水気がなくなれば適宜足す) 3.黒米が柔らかくなれば、ココナッツミルクと金時豆、紅芋を加えて沸騰させないように温め味をなじませる…

いつものお料理を、撮って、投稿!ペコリではあなたのお料理記録を、カンタンにお料理アルバムとして残すことができます。魔法のペコリカメラを使えばどんな料理も3割増し♪どんな料理でもホメられちゃう!

チキンと香菜のサンドイッチ スイートチリソースと言えば生春巻きにつけるイメージですが、使い道はそれだけではありません!いつもの料理に加えるだけでエスニックな味わいの一品に変身させることができるんです。野菜にはもちろん肉・魚料理にもよく合いますよ。ぜひ活用してみてください♡

キラキラでカラフルな宝石みたいなシュガークリスタル。見た目にも可愛く、作るのも楽しい!おうちにあるもので簡単に作れちゃいます♡

こちらは贅沢な二汁五菜の精進膳と言われているものです。野菜たっぷりでまさに日本の食卓です。汁物が二つの場合もご飯を挟まず、右側に並べて配置させましょう。

食べられる宝石♡簡単かわいいシュガークリスタルにトライ! - Locari(ロカリ)

いつもの材料で、いつものお料理で、それなのにひと味違った仕上がりになるなら…盛り付け上手にならなきゃ損!おいしく見せることで、作る人も食べる人も幸せな気持ちになれます♪

お財布が寂しい時の強い味方、お豆腐&もやし。コスパ最強の2食材、両方を使ったレシピをお届けします♡ヘルシーなものだけでなく、ガッツリ食べたいときもお任せ!

家事や子育て、仕事に趣味。とかく女性は忙しいもの。 多忙極まるあなたのために、“ワンプレートランチ”にうってつけの、素敵なプレートを5種選びました。 紹介するプレートは、以下の通りです。 1.マザーディクショナリー「仕切りのある木の器」 2.イッタラ「ティーマ」 3.アラビア「パラティッシ」 4.無印良品「アカシアの木製プレート」 5.リモウト「ノワゼット」 ぜひ参考にして、見目麗しく盛りつけ、楽しいお昼の一時を過ごしましょう。 【画像のプレートは、リモウト「ノワゼット」26cm】

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