山形県での肉料理を楽しむ旅。山形地鶏や馬肉寿司など、山形の名物を味わえます。山形地鶏や馬肉は有名ですが、今回の目的は、鶏肉、馬肉、そして羊肉。山形地鶏そばや、育児から手探りされたジンギスカンなど、山形ならではの肉料理を楽しむ。1泊2日の旅です。