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coffee & bread en えん

フランスではブランチの定番!「クロックムッシュ」を楽しんでみよう♪

パンの間にチーズとハムを挟み、ベシャメルソースを塗って食べるフランスのブラッセリーなどで提供される定番のメニュー「クロックムッシュ(croque-monsieur)」。 じわじわと日本にも浸透中で、カフェなどでも良く見かけるようになりました。今回はおススメレシピやアレンジなどを含めてご紹介いたします。

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アルミシートにパンを置き、側面とトップをカバーして約10分間焼きます。アルミの上部分を取り外し、さらに10分間チーズが完全に溶けるまで焼いて完成です。

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#スキレット #ちぎりパン #トトロ

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