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ACHO Kagurazaka(アチョ神楽坂)

煎り酒で鰹のたたき香味パスタ

由斯洛維尼亞的建築事物所Kombinat改造的29坪公寓空間設計,拆除了原本的隔間,將能夠俯瞰街道的區域留給這間公寓的中心:工作室兼廚房,設計師首先以長型方桌為主角定調,無論在討論會議、多人共同工作、聊天用餐、煮食料理等場合,都能依照桌上道具的不同隨時改變功能性。

袖珍公寓,北歐極簡 這個公寓改造案是 Sonelo Design Studio 的設計作品,獲得 HOUSES AWARD 2015 以及 2015 ArchiTeam Awards 等獎賞的肯定。原本昏暗且空間破碎不連貫的住家,因為動線不佳、空間機能受到限制,在經過格局重整後變成適合年輕家庭居住的公寓空間,Sonelo設計團隊的巧手改造,獲得許多讚賞。老公寓經過年輕的屋主夫婦購入後,喜歡下廚的他們希望能擁有一個完整的廚房機能,但先前的格局並沒有這樣的規劃,而且室內光線昏暗,採光不足。 Sonelo設計團隊在實地走訪後大膽地做了格局調整,以北歐簡約純白風格為基底,讓小空間保持乾淨簡單而有餘裕感,首先把玄關進入後原本的廊道變身成為餐廚空間,一邊作為料理區和收納櫃,在廊道中央設置中島吧台,並用水藍色系跳色做出區隔,屋主的完整餐廚空間需求被實作出來,後部則是客廳公共區域和閣樓臥房區域,自然光從前後窗邊映射進入,讓公寓變得更加明亮,空間的連續性和清晰度變得完整。 via Sonelo Design Studio

《救救菜英文》(English Vinglish)(2013):::May…

最近迷上很紅的「小資女孩向前衝」,原本不是很愛看電視,現在卻每星期都在等最新的一集,KT對這種輕鬆愛情喜劇一向是沒什麼擋頭,覺得劇情流暢合理,演員演技自然,就會跟著一集一集撩落去。 不過,最讓我看不慣的,也覺得女主角沈杏仁很厲害的地方,是燙 […]

Olivia♥家常大滷麵

家常大滷麵

黑椒牛排是一道法國料理,此道菜原本是使用菲力牛排,由碎胡椒子平均覆蓋上肉的表面,再以豐富的白蘭地鮮奶油醬汁。與其使用菲力牛排,這一次我們將使用香味撲鼻肉質又嫩與口味的平衡的頂級紐約客牛排。 By 主廚 Stevie

我在大溪地吃最多的魚產鬼頭刀 Mahi Mahi 上場.看 Martin 如何在南太平洋最豐富平價的魚類發揮料理創意:甫上桌的 Mahi Mahi 似塊平凡的三明治,被上方晶瑩鮮紅的魚卵與下方 couscous 北非小米飯包夾.魚卵入口在舌間爆裂出海洋滋味;庫斯庫斯在細蔥間又是另一種脆口交相爆開,引出一股春天的氣息,讓 Mahi Mahi 原本較為僵硬平板的肉質變得柔軟馴化的新口感.這是今晚最精彩激賞的主菜之一.

這個位於法國鄉間的住宅,是Olivier Chabaud Architectes事務所的設計作品,原本的老舊空間被改建,成為既有住家的附屬建物。利用挑高獨立的空間增建了整面牆的書架,利用原本的木結構讓室內和戶外的自然綠意增添空間的連結性,獨立運作的廚房以及娛樂室,讓原本的老舊空間在改建後添附更多新的機能。 via Olivier Chabaud Architectes