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ウエストビレッジでランチ カフェジタンのアボカドトースト

ウエストビレッジでランチ カフェジタンのアボカドトースト

アボカドのディップのレシピ

アボカドのディップのレシピ

「グアカモーレ」と呼ばれるメキシコ生まれの、アボカドのディップのレシピを紹介します。よく熟れたアボカド、タマネギ、トマトさえあればすぐ作れる、お手軽なおつまみレシピです。

こう見えても激辛!メキシコの人気料理「グアカモーレ」。ワカモレとも呼ばれたりするアボカドを使ったサルサの一種。夏などにコロナビー...

こう見えても激辛!メキシコの人気料理「グアカモーレ」。ワカモレとも呼ばれたりするアボカドを使ったサルサの一種。夏などにコロナビー...

【材料】(10個分) ジェニー・オー・グランドターキー400g、オリーブオイル大さじ1、たまねぎ中1個、タコシーズニング1パック(30g)、にんにく2片、具入りサルサ1カップ、タコスの皮10枚、リフライドビーンズ1カップ、メキシカン粉チーズ1+1/2カップ ★トッピング レタス、トマト、サワークリーム、グアカモーレ、ピコ・デ・ガロ、ホットソース、オリーブの実各適量  【作り方】 1.たまねぎ、トマトは角切り、にんにくは包丁の背でつぶし、レタスは細切りにする 2.オーブンを200℃に予熱 3.ベイキングディッシュにオイルスプレーをする 4.フライパンを火にかけオリーブオイルをひいたらたまねぎを5分ほど炒める 5.にんにくを加えさらに1分炒める 6.ターキー、タコシーズニングを加え、お肉がやわらかくなったら具入りサルサを加え3〜5分煮る 7.ベイキングディッシュにタコスの皮を並べ、それぞれにリフライドビーンズ、6、チーズの順で詰めていく 8.オーブンで8〜10分焼いてお好みの★トッピングをのせて完成

【材料】(10個分) ジェニー・オー・グランドターキー400g、オリーブオイル大さじ1、たまねぎ中1個、タコシーズニング1パック(30g)、にんにく2片、具入りサルサ1カップ、タコスの皮10枚、リフライドビーンズ1カップ、メキシカン粉チーズ1+1/2カップ ★トッピング レタス、トマト、サワークリーム、グアカモーレ、ピコ・デ・ガロ、ホットソース、オリーブの実各適量 【作り方】 1.たまねぎ、トマトは角切り、にんにくは包丁の背でつぶし、レタスは細切りにする 2.オーブンを200℃に予熱 3.ベイキングディッシュにオイルスプレーをする 4.フライパンを火にかけオリーブオイルをひいたらたまねぎを5分ほど炒める 5.にんにくを加えさらに1分炒める 6.ターキー、タコシーズニングを加え、お肉がやわらかくなったら具入りサルサを加え3〜5分煮る 7.ベイキングディッシュにタコスの皮を並べ、それぞれにリフライドビーンズ、6、チーズの順で詰めていく 8.オーブンで8〜10分焼いてお好みの★トッピングをのせて完成

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