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Holiday season cooking!  Fruit cake!

Holiday season cooking! Fruit cake!

すりおろして混ぜるだけ♪ぽかぽか「ホットアップルジンジャー」】     材料&分量(調理時間:2人分)       りんご 150g      生姜 10g      はちみつ 大さじ1~お好みで      レモン汁 大さじ1~お好みで      お湯 1cup      作り方・手順            1)りんごと生姜は皮をむき、すりおろし、レモン汁をかけておく。          2)お湯にはちみつを入れて混ぜ、その他の材料をすべて入れてできあがり。                  生姜の刺激が強すぎるなと感じる時はレンジ加熱1分ほどすると少しマイルドに。            調理のワンポイントアドバイス           お好みでシナモンなどをプラスするのもおすすめ♪

すりおろして混ぜるだけ♪ぽかぽか「ホットアップルジンジャー」】 材料&分量(調理時間:2人分) りんご 150g 生姜 10g はちみつ 大さじ1~お好みで レモン汁 大さじ1~お好みで お湯 1cup 作り方・手順 1)りんごと生姜は皮をむき、すりおろし、レモン汁をかけておく。 2)お湯にはちみつを入れて混ぜ、その他の材料をすべて入れてできあがり。 生姜の刺激が強すぎるなと感じる時はレンジ加熱1分ほどすると少しマイルドに。 調理のワンポイントアドバイス お好みでシナモンなどをプラスするのもおすすめ♪

オイル 4 : 酸味 1  ドレッシングのベースとなるオイル(オリーブオイル、グレープシードオイル、なたね油)と酸味(ワインビネガー、レモン、米酢)を4:1の割合とし、そこに調味料やフルーツ&ナッツ、ハーブ&スパイスをプラスすれば、組み合わせは無限大! レシピページでは、それぞれのドレッシングに合わせるメニューも提案してくれたので、そちらもぜひチェックしてみて。 ※今回のドレッシングレシピは、オイル160ml、酸味40mlに統一。

オイル 4 : 酸味 1 ドレッシングのベースとなるオイル(オリーブオイル、グレープシードオイル、なたね油)と酸味(ワインビネガー、レモン、米酢)を4:1の割合とし、そこに調味料やフルーツ&ナッツ、ハーブ&スパイスをプラスすれば、組み合わせは無限大! レシピページでは、それぞれのドレッシングに合わせるメニューも提案してくれたので、そちらもぜひチェックしてみて。 ※今回のドレッシングレシピは、オイル160ml、酸味40mlに統一。

毎日の食卓にさり気なく取り入れれば、たちまち料理上手と呼ばれること間違いなしの"飾り切り"。毎日の料理に使う食材や果物を、華麗に変身させてみましょう。

毎日の食卓にさり気なく取り入れれば、たちまち料理上手と呼ばれること間違いなしの"飾り切り"。毎日の料理に使う食材や果物を、華麗に変身させてみましょう。

Berry + Chocolate Muffins     ■ How to Cook 1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいにかける。 2.ミックスベリーを解凍し、甜菜糖をまぶして少し置く。 3.Aの材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。 4.3に1を入れよく混ぜ合わせ、型に生地を入れ、2を上にのせる。 5.天板に4を間隔をあけて置き、180度に予熱したオーブンで30 分焼く。粗熱がとれたら仕上げに粉糖をふって完成! ■ Point! 焼くと膨らむので、生地を入れるのは型の6分目までに。粉糖のほか、ホイップクリームなどのお好みのデコレーションを楽しんで! ■ 材料 8個分[直径75㎜x高さ40㎜のマフィン型] ・薄力粉  200g ・ベーキングパウダー  小さじ2 ・ミックスベリー(冷凍) 250g ・甜菜糖  大さじ2 ・粉糖   適量   ---A--- ・豆乳  200mL ・甜菜糖   大さじ5 ・ココアパウダー   大さじ5 ・オリーブオイル    大さじ4  調理時間  40分

Berry + Chocolate Muffins ■ How to Cook 1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいにかける。 2.ミックスベリーを解凍し、甜菜糖をまぶして少し置く。 3.Aの材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。 4.3に1を入れよく混ぜ合わせ、型に生地を入れ、2を上にのせる。 5.天板に4を間隔をあけて置き、180度に予熱したオーブンで30 分焼く。粗熱がとれたら仕上げに粉糖をふって完成! ■ Point! 焼くと膨らむので、生地を入れるのは型の6分目までに。粉糖のほか、ホイップクリームなどのお好みのデコレーションを楽しんで! ■ 材料 8個分[直径75㎜x高さ40㎜のマフィン型] ・薄力粉 200g ・ベーキングパウダー 小さじ2 ・ミックスベリー(冷凍) 250g ・甜菜糖 大さじ2 ・粉糖 適量 ---A--- ・豆乳 200mL ・甜菜糖 大さじ5 ・ココアパウダー 大さじ5 ・オリーブオイル 大さじ4 調理時間 40分

普段使う味噌ですが、茹でる・混ぜる・熟成させるの3ステップで案外手軽に手作りできてしまうんです。慣れてしまえば仕込み時間は30分程度(大豆を水につける時間・茹でる時間を除く)なので、家族みんなで挑戦してみてはいかがでしょうか?

普段使う味噌ですが、茹でる・混ぜる・熟成させるの3ステップで案外手軽に手作りできてしまうんです。慣れてしまえば仕込み時間は30分程度(大豆を水につける時間・茹でる時間を除く)なので、家族みんなで挑戦してみてはいかがでしょうか?

セリアの“黒板”は、アイデアが湧き出てくるグッズ。  リメイクとは異なりますが、このアイデアは見逃せない。ドライフルーツやチーズをのせるプレート代わりに。チーズの名前を書いておけば、話が弾んで楽しくなる。

セリアの“黒板”は、アイデアが湧き出てくるグッズ。 リメイクとは異なりますが、このアイデアは見逃せない。ドライフルーツやチーズをのせるプレート代わりに。チーズの名前を書いておけば、話が弾んで楽しくなる。

イタリア語で「小さなトースト」を意味するクロスティーニ、上にオリーブオイルやチーズ、レバーペーストなどをのせて食べるんだそうですよ。ブルスケッタとの違いは、クロスティーニの方がサイズが小さく、にんにくでパンを香り付けしない点のようです。 (2ページ目)

イタリア語で「小さなトースト」を意味するクロスティーニ、上にオリーブオイルやチーズ、レバーペーストなどをのせて食べるんだそうですよ。ブルスケッタとの違いは、クロスティーニの方がサイズが小さく、にんにくでパンを香り付けしない点のようです。 (2ページ目)

基本の塩豆腐…1/2丁 アボカド…1個 レモン…1/6個 塩…少々 ブラックペッパー…少々 アボカドを半分に切り、種を取り出す。 裏ごしした基本の塩豆腐を、種を抜いた穴に詰める。 塩、ブラックペッパーを振り、レモンを絞る。 裏ごしするとまた違った塩豆腐に変身します!アボカドの濃厚な味とレモンの酸味で、クリームチーズのような滑らかな味わいになります。アボカドを器にすると見た目も可愛い

基本の塩豆腐…1/2丁 アボカド…1個 レモン…1/6個 塩…少々 ブラックペッパー…少々 アボカドを半分に切り、種を取り出す。 裏ごしした基本の塩豆腐を、種を抜いた穴に詰める。 塩、ブラックペッパーを振り、レモンを絞る。 裏ごしするとまた違った塩豆腐に変身します!アボカドの濃厚な味とレモンの酸味で、クリームチーズのような滑らかな味わいになります。アボカドを器にすると見た目も可愛い

カフェラテ フローズン with コーヒーゼリー♪ 作り方は簡単、調理時間は約5分です♪ 材料や作り方は画像をクリックすると見れます♪ぜひお試しください♪

カフェラテ フローズン with コーヒーゼリー♪ 作り方は簡単、調理時間は約5分です♪ 材料や作り方は画像をクリックすると見れます♪ぜひお試しください♪

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