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FNO2012

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ワクワクしながら待つ楽しみも♪自家製「果実酒」と「漬け込み酒」の作り方

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太陽の恵みをいっぱいにあびた色鮮やかな旬のフルーツを果実酒に! 作り方はとても簡単♪しかもすっごく美味しくて、一度作ると果実酒作りにはまっちゃう人が続出です。

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デンマークのクロスステッチ 7 (7) 果実と薬用酒

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湘南ゴールド Brewery:サンクトガーレン ABV:5% Type:Fruits ale Info:湘南ゴールドは、神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、未だ県内でも入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色で、中身はオレンジ。他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど。  その香りが醸造担当者の目、ならぬ鼻に留まりこのビールが誕生しました。華やかな香りを最大限ビールに活かすため、果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用。 アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまで、とことんオレンジです。瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。

湘南ゴールド Brewery:サンクトガーレン ABV:5% Type:Fruits ale Info:湘南ゴールドは、神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、未だ県内でも入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色で、中身はオレンジ。他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど。 その香りが醸造担当者の目、ならぬ鼻に留まりこのビールが誕生しました。華やかな香りを最大限ビールに活かすため、果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用。 アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまで、とことんオレンジです。瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。

色が先か、果実が先か?「オレンジ色」という呼び名の由来 - GIGAZINE

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果実酢・ハーブ酢の作り方♪美肌になれるお酢ドリンクを飲もう

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手作り【酵素ドリンク】はデトックスにも免疫アップにも◎季節のフルーツで自家製【酵素シロップ】を作ろう

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パンやヨーグルトにも◎濃厚リッチな味わいの「りんごバタージャム」の作り方

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果実酢・ハーブ酢の作り方♪美肌になれるお酢ドリンクを飲もう

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