博多ナスのベーコン巻き - KICHI*KITCHEN | 料理 レシピ, レシピ, ナス レシピ
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some food is laying out on a white platter and ready to be eaten,
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博多ナスのベーコン巻き - KICHI*KITCHEN

か~ぜに揺られてぶーらぶら♪か~ぜに揺られてぶーらぶら♪か~ぜに揺られて…私の行きつけのスーパーでは、入り口付近の野菜売り場でこんな歌詞の歌が流れています…ほとんど毎日、しかも、かなりダンディな男性の唄声です。このサビの部分しか聞いた事の無かった私は何故スーパーでタンタン狸の歌が流れているのか疑問でならなかったのですが、最近この替え歌は博多ナスの歌であることが判明しました。以前はナスには、栄養がないと言われてきていましたが、カリウムを多く含んでおり、紫の皮はナスニンと呼ばれるアントシアン系の色素でポリフェノールの1種です。東洋医学では、熱を冷ます、血液の滞りをなくす、痛みを止める、利尿作用や腫れを直し腹痛や口内炎などに効果が見られるそうです、が、秋なすは嫁に食わすなと言われる理由は体を冷やす成分が含まれて...博多ナスのベーコン巻き
TTSA
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