テリーヌとは、すりつぶした肉や魚をベースに、お好きな野菜をテリーヌ型やパウンドケーキ型に入れてつくったフランス料理のこと。最後に豚の背油やコラーゲンで固めるのが本場フランスの作り方です。また、レシピによってはオーブンで焼くこともあります。

食卓がパッと鮮やかになる!彩り豊かな”テリーヌ”のレシピ

テリーヌとは、すりつぶした肉や魚をベースに、お好きな野菜をテリーヌ型やパウンドケーキ型に入れてつくったフランス料理のこと。最後に豚の背油やコラーゲンで固めるのが本場フランスの作り方です。また、レシピによってはオーブンで焼くこともあります。

我家の常備菜「ごぼうのピリ辛漬け」 ごぼう 1本 ☆めんつゆ(3倍濃縮) 130cc~150cc ☆お酢 50cc ☆赤唐辛子 1本~2本

我家の常備菜「ごぼうのピリ辛漬け」

我家の常備菜「ごぼうのピリ辛漬け」 ごぼう 1本 ☆めんつゆ(3倍濃縮) 130cc~150cc ☆お酢 50cc ☆赤唐辛子 1本~2本

見た目はポテサラ?!おからとツナのサラダ  |  あさこ食堂          材料:2人分        おから…1カップ   きゅうり…1本   ツナ缶…1缶   塩…小さじ1/4   マヨネーズ…大さじ3くらい   塩こしょう…少々       つくり方     1.おからは耐熱容器に入れて、ラップなしで電子レンジ(500w)で4分加熱します。   2.きゅうりは、縦に4等分にしてから5mm幅に切り、塩をかけて少し置いておきます。   3.1にマヨネーズ、ツナ、2のきゅうりを加えよく混ぜあわせ、塩こしょうで味をととのえたら、出来上がり!                《my覚書: こちらのレシピをベースにして、ツナ缶をさばの水煮缶で代用して作ってみても、また美味かも❤︎  しっとり感を足したい時には缶詰の汁をそのまま入れて作っても美味そ❤︎》

見た目はポテサラ?!おからとツナのサラダ

見た目はポテサラ?!おからとツナのサラダ | あさこ食堂 材料:2人分 おから…1カップ きゅうり…1本 ツナ缶…1缶 塩…小さじ1/4 マヨネーズ…大さじ3くらい 塩こしょう…少々 つくり方 1.おからは耐熱容器に入れて、ラップなしで電子レンジ(500w)で4分加熱します。 2.きゅうりは、縦に4等分にしてから5mm幅に切り、塩をかけて少し置いておきます。 3.1にマヨネーズ、ツナ、2のきゅうりを加えよく混ぜあわせ、塩こしょうで味をととのえたら、出来上がり! 《my覚書: こちらのレシピをベースにして、ツナ缶をさばの水煮缶で代用して作ってみても、また美味かも❤︎ しっとり感を足したい時には缶詰の汁をそのまま入れて作っても美味そ❤︎》

カラフルで具だくさんのテリーヌは、切り分けながら食べるのが楽しい!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

マッシュルームとパプリカ、スモークサーモンのテリーヌ

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思わずうなる、うまみ満点常備菜♡ほうれん草と切干大根のコリアン和え《簡単★節約★副菜★作り置き》

思わずうなる、うまみ満点常備菜♡ほうれん草と切干大根のコリアン和え《簡単★節約★副菜★作り置き》 by Yuu*さん

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厚揚げの大葉味噌チーズ焼き by タラゴンさん

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