薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方

薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き」のレシピページです。ビールにもごはんにもよくあいます☆。なす,豚こまぎれ肉,しょうが,みょうが,青ねぎ,酒,みりん,しょうゆ,サラダ油

鮭とじゃがいもの塩バター

鮭とじゃがいもの塩バター

鮭とじゃがいもの塩バター 材料 (4人分) 生鮭 3切れ じゃがいも 中2個 バター 大さじ1 塩コショウ 適量 パセリ 適量 水 100cc 作り方 1 生鮭はうろこが付いてたら包丁の背で取ります。表裏しっかり目に塩コショウして15分くらいおく。 2 じゃがいもは6等分くらいに切って水に15分くらいさらしておく。 3 フライパンにバターを入れて熱し、鮭を焼く。じゃがいもも入れ全体にバターが回るよう炒める。 4 水を100cc入れ、蓋をして10~15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 5 味見をして、足りなければ塩を振る。皿に盛りパセリをかける。

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