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Japanese Green Tea Parfait (Matcha  Ice Cream, Kanten Jelly, Azuki Red Beans Sponge Butter Cake)|抹茶パフェ

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"Aquarium" Kokkenhavn's signature dish

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Cocoa variations 1. Cocoa water 2. Ganache 3. Chocolate powdered sorbet with olive oil  Edition by Koji Shimomura, Roppongi

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EDITION-エディション・コウジ シモムラ|フランス料理|東京都六本木

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モンテクリストは教会の名前ですが、同じ名前のサンドイッチです。 たっぷりのチーズとハムを挟んで、卵液に浸したパンをフライパンで焼きます。 食べ応えがあって美味しそう♪チーズとメープルシロップの相性も抜群。

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寒い季節がやってくると、温かい料理が食べたくなりますね。そこで今回はフォンデュのレシピをご紹介しましょう。チーズフォンデュのレシピを中心に、オイルフォンデュ(バーニャカウダ)やデザートフォンデュまで、バラエティーに富んだレシピを集めました。おしゃれで温かいフォンデュレシピなら、冬のホームパーティーも盛り上がること間違いなしです♪

Hot Ham & Swiss Croissants

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