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サラダ?ス-プ!

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【イタリアン麻婆豆腐】 豆腐を使ったお財布にも優しいメニュー。 市販のピザソースと材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけ♪

普段なかなか試さない食材で。素材の味わいを楽しむポタージュスープはいかが?

以下では、旬の春野菜と、普段ポタージュには用いない食材をメイン使ったレシピの数々を紹介します。材料は異なりますが、作り方は上で示した“ポタージュの基本形”通りです。 ポタージュは一品だけで、お腹が満足するスープ。 朝食や昼食ならポタージュとパンだけで十分な食事になるはずです。ぜひレシピを参考にして、美味しいポタージュを作ってみましょう。

睡眠の質を上げてくれる不思議な「北欧のスープ」

<材料> ・長ネギ:1/4本 ・にんじん:1/3本 ・じゃがいも:1個 ・サーモン:1切れ ・水:200ml ・固形ブイヨン:1個 ・牛乳:200ml ・塩コショウ:適量 ・オリーブオイル:大さじ1

きのこのポタージュ。

きのこのポタージュ

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