① 薄力粉60gに牛乳70ccとリコッタチーズ100g、卵黄2個、ベーキングパウダー 小さじ1/2、塩1つまみを入れ混ぜます。 ② 卵白は泡立て器で角が立つまでしっかり泡立てます。

最近では日本のレストランでも食べれらるようになったエッグベネディクトをお家で作ってみたいと思った人も多いのでは?実はとってもシンプルな材料と作り方でできる朝食メニューでした。今回は基本のレシピと簡単なアレンジレシピ紹介します。

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