お菓子

7 ピン0 フォロワー
クリップさせていただいた、ぽんちきさんの「薄力粉を使わないコーンスターチだけのチーズスフレケーキ」を参考させていただき、少しアレンジして、敷き紙要らずでお土産にも出来るマフィンカップで焼いてみました。 これだ!っていう感じです! やっと納得いくものが出来ました。 チーズケーキはもうこのレシピでしか焼きません。 ぽんちきさん、素晴らしいレシピをありがとうございました♡  <マフィンカップ 7〜8個分> ☆クリームチーズ  200g ☆グラニュー糖  30g ☆卵黄   3個分 ☆レモン汁    大さじ1 ☆生クリーム(牛乳でも)大さじ2 ☆バニラエッセンス  少々 ☆コーンスターチ  30g  卵白   3個分 グラニュー糖  30〜40g  ①柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れ、ホイッパーでよく練ってクリーム状にしたら、☆印を順番に加え、その都度よく混ぜる。  ②卵白にグラニュー糖を2回に分けて加えて、ハンドミキサーで9分立てくらいまで泡立てる。 (角が立つほんの少し手前、角の先が少し折れ曲がるくらい。)…

クリップさせていただいた、ぽんちきさんの「薄力粉を使わないコーンスターチだけのチーズスフレケーキ」を参考させていただき、少しアレンジして、敷き紙要らずでお土産にも出来るマフィンカップで焼いてみました。 これだ!っていう感じです! やっと納得いくものが出来ました。 チーズケーキはもうこのレシピでしか焼きません。 ぽんちきさん、素晴らしいレシピをありがとうございました♡ <マフィンカップ 7〜8個分> ☆クリームチーズ 200g ☆グラニュー糖 30g ☆卵黄 3個分 ☆レモン汁 大さじ1 ☆生クリーム(牛乳でも)大さじ2 ☆バニラエッセンス 少々 ☆コーンスターチ 30g 卵白 3個分 グラニュー糖 30〜40g ①柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れ、ホイッパーでよく練ってクリーム状にしたら、☆印を順番に加え、その都度よく混ぜる。 ②卵白にグラニュー糖を2回に分けて加えて、ハンドミキサーで9分立てくらいまで泡立てる。 (角が立つほんの少し手前、角の先が少し折れ曲がるくらい。)…

|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

サブレ・ヴィエノワ・オ・ショコラ

|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

2色のアイシングでシンプルケーキをおめかし|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

カフェオレパウンドケーキ

2色のアイシングでシンプルケーキをおめかし|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

人気パティシエの鎧塚 俊彦さん直伝のとっておき「タルト ショコラ」のレシピ。|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

タルト ショコラ

人気パティシエの鎧塚 俊彦さん直伝のとっておき「タルト ショコラ」のレシピ。|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

力強く香り高い、芳醇ショコラスイーツ|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

シンプルなタルトショコラ

力強く香り高い、芳醇ショコラスイーツ|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

「やったあ!」「おいしい!」という声が聞こえてきそうな、みんなが大好きなチョコおやつ。やめられない止まらない!?|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

ウーピーパイ

「やったあ!」「おいしい!」という声が聞こえてきそうな、みんなが大好きなチョコおやつ。やめられない止まらない!?|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

ハニーマスタードチキン

|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

Pinterest
検索