実家の母が作る親子丼。 あまりに美味しいのでレシピを聞き出しました!昔、定食屋さんから教わったそう。。

母直伝!定食屋さんの親子丼♬

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和風オムライスのだしあんかけレシピ 講師は枝元 なほみさん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

和風オムライスのだしあんかけ レシピ 枝元 なほみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

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インド直伝!本格的タンドリーチキン!の画像

インド直伝!本格的タンドリーチキン!

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真夏にぴったり!スパイスが 決め手の本格派インドカレー | SUMAU

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① 卵はよく溶きほぐし、3回こしてキメ細かくする ② 予熱が肝心! ふわふわに焼く決め手に ③ 卵液は3回に分けて流し入れる ④ 卵焼きの側面もしっかり焼くと、よりきれいに仕上がる

シェフに聞いた!卵焼きが驚くほどふわふわになる3つの鉄則 - macaroni

① 卵はよく溶きほぐし、3回こしてキメ細かくする ② 予熱が肝心! ふわふわに焼く決め手に ③ 卵液は3回に分けて流し入れる ④ 卵焼きの側面もしっかり焼くと、よりきれいに仕上がる

万能味付け黄金比率 D1a4a8df8fc51657bf11aea2dab0ca09

笠原料理長の味付けが万能♡黄金比率で簡単プロ級和食

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《鶏胸肉のパサパサがしっとりジューシーに?魔法の水》 魔法の水のつくり方(対2キロのむね肉) ・重曹 大さじ1強 ・砂糖 大さじ1強 ・塩 大さじ1強 ・水 1カップ~1カップ半 この魔法の水に、むね肉を浸して冷蔵庫で半日以上おいておく。 浸す時間は、半日でも美味しいですが、わたしは1日じっくり浸しています。 使わない分はそのまま冷凍保存

《鶏胸肉のパサパサがしっとりジューシーに?魔法の水》 魔法の水のつくり方(対2キロのむね肉) ・重曹 大さじ1強 ・砂糖 大さじ1強 ・塩 大さじ1強 ・水 1カップ~1カップ半 この魔法の水に、むね肉を浸して冷蔵庫で半日以上おいておく。 浸す時間は、半日でも美味しいですが、わたしは1日じっくり浸しています。 使わない分はそのまま冷凍保存

あ~焼肉食べた~い(;´艸`) 焼肉屋さんでネギタン塩食べながらビール呑みた~い!! と言うわけで気分だけでもネギ塩味の豚丼です♪ 豚ばらがジュワッとジューシー♪2種類のたっぷりネギがかなりいい味出してます!! ポイントは少しの片栗粉で旨味をとじこめること(#^.^#)♪ 思い立ってから10分で出来ちゃう絶品丼です♪ ネギ塩豚丼♪(4人前) 豚ばらスライス 300グラム ◎水 100cc ◎鶏がらスープの素 大さじ1 ◎塩 小さじ1/2~1 ◎ごま油 小さじ1 ◎レモン汁 小さじ1 ◎にんにくチューブ 3cm ◎片栗粉 小さじ2 長ねぎ 1/2本(みじん切り) 青ねぎ 1~2束(小口切り) 白すりごま 黒胡椒 豚ばらは5cm幅ぐらいに切る。 フライパンを火にかけ油をしかないで豚ばらを炒める。 しっかり炒まったらペーパーで余分な油を拭き取り◎を混ぜた物を加え混ぜなが絡める。 ねぎを加えざっと炒めたら出来上がり♪ 丼にご飯を盛り肉を盛ったら白ごまと黒胡椒をたっぷりふりかけて(〃)´艸`)オイシー♪ 豚ばら固まりを少し厚めにスライス...

あ~焼肉食べた~い(;´艸`) 焼肉屋さんでネギタン塩食べながらビール呑みた~い!! と言うわけで気分だけでもネギ塩味の豚丼です♪ 豚ばらがジュワッとジューシー♪2種類のたっぷりネギがかなりいい味出してます!! ポイントは少しの片栗粉で旨味をとじこめること(#^.^#)♪ 思い立ってから10分で出来ちゃう絶品丼です♪ ネギ塩豚丼♪(4人前) 豚ばらスライス 300グラム ◎水 100cc ◎鶏がらスープの素 大さじ1 ◎塩 小さじ1/2~1 ◎ごま油 小さじ1 ◎レモン汁 小さじ1 ◎にんにくチューブ 3cm ◎片栗粉 小さじ2 長ねぎ 1/2本(みじん切り) 青ねぎ 1~2束(小口切り) 白すりごま 黒胡椒 豚ばらは5cm幅ぐらいに切る。 フライパンを火にかけ油をしかないで豚ばらを炒める。 しっかり炒まったらペーパーで余分な油を拭き取り◎を混ぜた物を加え混ぜなが絡める。 ねぎを加えざっと炒めたら出来上がり♪ 丼にご飯を盛り肉を盛ったら白ごまと黒胡椒をたっぷりふりかけて(〃)´艸`)オイシー♪ 豚ばら固まりを少し厚めにスライス...

Homemade Pancetta (How to Make Pancetta) パンチェッタは自家製にかぎる!

おうちで熟成「パンチェッタ」のレシピ10選。ワンランク上の食卓を楽しもう - macaroni

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お酒のおつまみにピッタリ! 大根の大量消費にも♪ 『大根もち』人気検索1位になりました!

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