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アヒージョ

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スペイン料理の定番、アヒージョをバジルペーストでスパイシーにアレンジ!簡単なひと工夫で、タコの切り身がさらに美味!

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「簡単すぐ出来る!魚介とマッシュルームのアヒージョ」:たっきーママの楽ウマ!毎日おかず:レシピブログ 【材料】2人分 ◎海老・・・8尾 ◎茹でだこ・・・200g ◎マッシュルーム・・・5個 ◎にんにく・・・1片 ★オリーブオイル・・・適量 ★酒・・・大さじ2 ★めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1 ★塩こしょう・・・適量 【作り方】 ①海老は殻と背わたを取り、たこはぶつ切りにする。マッシュルームは半分に切り、にんにくはみじん切りにする。 ②フライパンに★とにんにくを入れて火にかけ、ふつふつしたら海老、たこ、マッシュルームを加え、再び沸騰したら弱火にして時々揺すりながら3分ほど火を通す。 オリーブオイルの量は、フライパンに1cmくらいの高さ。 フライパンの大きさによりますが、 具がちょっと浸かる位でOKです。 揺すって火を通して下さい~

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☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆

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簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮)の画像

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スペインバルの味!5分で作れるタコのアヒージョ レシピ・作り方

「スペインバルの味!5分で作れるタコのアヒージョ」スペインのバル(酒場)で食べられるアヒージョです。作り方は驚くほど簡単。ワインに良く合う一品です。【楽天レシピ】

タコとジャガイモのアヒージョ♪

簡単!タコとエリンギのアヒージョの画像

ブッロコリーとアンチョビーのアヒージョ♪

ホタルイカのアヒージョ by koyoido, via Flickr

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