Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

HIGASHIYA | 新茶羹

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HIGASHIYA 侘助 南瓜餅

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HIGASHIYA 苺餅 黒米餅

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一幸庵 菓子の花鳥風月 | Shoku-e | Page 10

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パティシエからも注目を集める茗荷谷の和菓子屋、一幸庵の織りなす季節を視覚で堪能する|パリ、モードの見習い修行。

温風至|一幸庵

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「里の秋」Yoshinobu Tsuruya

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Wages hi, Japanese sweets

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今日の #和菓子 は #菖蒲華 #ねりきり 製です。 あやめに花が咲く意味なんだそうです。 ここまできたらもう少しこのネタをがんばろうと思います。…

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一日一菓 「彼岸花」煉切製 wagashi of the day “Cluster amaryllis” 本日は「彼岸花」です。 今日は様々なSNSで彼岸花の投稿を目にしましたので、もうすぐお彼岸という事もあり、 彼岸花にしました。 実は先日の白菊と同日に哀悼の意を込めて作りました。 まだ彼岸入りまでは数日ありますが、 とある方が教えて下さいましたお彼岸のお話があります。 「彼方なる岸」 と書いて「お彼岸」 亡くなられた先人達が、現世を案じて三途の川の向こう岸までお出でになっているのだそうな。 そんなはるか彼方にある岸への先人達へ、感謝と敬意を込めて御供養することが、彼岸の供養というのだそうです。 余談ですが、 因みに「お盆」は、お盆に乗って三途を渡って帰って来られてるそうです。 昔の人は教え方が上手いですね⁉︎ #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #彼岸花 #Clusteramaryllis #彼岸 #あん #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art

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Choppe_tt

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