和菓子

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wagashi, Japanese sweets

wagashi, Japanese sweets

Japanese Sweets , Morning Glory. 朝顔

Japanese Sweets , Morning Glory. 朝顔

Young Ume Plum Shaped Wagashi, Japanese Cake for Early Summer|豊島屋の上生菓子

Young Ume Plum Shaped Wagashi, Japanese Cake for Early Summer|豊島屋の上生菓子

3,108 Likes, 68 Comments - 和菓子職人 三納寛之 (@wagashi_sanchan) on Instagram: “『山茶花』 練り切り製 小豆漉し餡 淡いピンクの練り切りに一部濃いピンクをぼかし絞りの技法で成形、ヘラを一筋入れて山茶花の花を表します。…”

328 Likes, 3 Comments - junichi mitsubori (@junichi_mitsubori) on Instagram: “一日一菓 玉華寂菓 「撫子」 煉切製 wagashi of the day “pink” 本日は「撫子」です。 私の敬愛する先生のデザインを玉華寂菓にインスパイアしてみました。…”

夏の上生菓子・あさがお の上生菓子・練切製でこし餡入り。 (morning glory)

夏の上生菓子・あさがお の上生菓子・練切製でこし餡入り。 (morning glory)

plum in the snow

plum in the snow

潮騒 Shiosai - Sound of waves

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Japanese Sweets, こなし製『ひなまつり』

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