Michael's Chūbō

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Osaka, Japan / Michael's Chūbō - マイケルの厨房 ジャンルを問わず簡単に作れる美味しいおもてなしパーティ料理を紹介する動画クッキング番組。関西在住のオーナーのマイケルとハ­ワイ在住の店長タシャが毎週金曜に新しい料理をアップします。
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Michael'sさんの他のアイデア
Omurice Doria(オムライス風ドリア) 定番のオムライスを一工夫で豪華な一品に! 簡単で美味しいこのレシピは料理の初心者でも安心して作れます。 Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Sweet and Spicy Chicken Wings(甘辛手羽先) お子様から大人まで楽しめる甘辛い手羽先。 和風の味に少しパンチを効かしたクセになる一品です! Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Nutella Cheesecake w/ Oreo Crust (Oreo クラストの Nutella チーズケーキ) OREOクッキーのサクサククラストにしっとりしたチーズケーキ、でほのかに香るヘーゼルナッツの後味、自分で作って絶賛しました!甘さ控えめのレシピなので、しつこくなくて食べやすくなっています。コーヒーとよく合う優しい味。 Crunchy OREO cookie crust, creamy cheesecake, and the delicious aftertaste of hazelnuts. Such an amazing dessert! This recipe is surprisingly not too sweet, not too heavy, and easy to eat. Goes so well with coffee.  Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Aioli - Garlic Mayonnaise (ピリ辛マヨネーズ)  何でも手作りが一番ですよね!手作りマヨネーズもちょっとガーリックとピリ辛カヤンペッパーを足して上品な大人の味に仕上がります。ステーキや魚介類、又はパエリアと添えてみてはいかがですか? Nothing beats homemade! Homemade mayonnaise with some garlic and spicy cayenne pepper turns your ordinary into something extraordinary. Serve it with steak, seafood, and Paella to turn your dish into a cuisine ;)  Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Paella (パエリヤ)  サフロンで香り立てたお米の上に豪快に魚介類とスーセージを乗せ、オーブンでお焦げを付けた美味しいパエリア。自慢したくなる一品です! With rice flavored with saffron, topped with seafood and sausage, then cooked to perfection in the oven...this paella recipe is wonderful. A dish you would definitely want to show off! Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Sangria (サングリア) 赤ワインとフルーツを合わせた上品なコクテール。楽しくお洒落に赤ワインを楽しんでみてはいかがですか? A cocktail of red wine and fruits. Why not have fun and enjoy red wine a little differently?  Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Nutella Hazelnut Spread (ヌテラ風ヘーゼルナッツペースト) 今大人気の Nutella (ヌテラ) を手作り!パン、パンケーキ、ワッフル、クレープなどにつけても美味しいし、フルーツと合わせてチョコレートフォンデュもできちゃいます。 このレシピはキャンディーヘーゼルナッツを使ってます。こうする事によって砂糖を足す手間が省けて、ふんわりとキャラメルの後味がして最高です〜! Who doesn't love Nutella!? Well, now you can make it at home! Put it on bread, pancakes, waffles, crepes, or serve it with fruits as chocolate fondue.  Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Almond Butter (アーモンドバター) アーモンドバターはピーナッツバターより脂肪分が少なく、砂糖を足さなくても自然の甘さで楽しめるのでダイエットをしてる方には心強い見方です!リンゴなどにつけて食べると満腹感たっぷり!  Almond butter is said to have less fat and oil than peanut butter, but you can still enjoy the natural sweetness of almonds, making it a great recipe for those on a diet. Put it on apples and enjoy a healthy, satisfying snack. Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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Pan-Seared Ribeye Steak (ステーキの焼き方) コツさえ掴めば誰にでもパーフェクトなステーキが焼ける!ロズメリーとガーリックの香りが漂うジューシーなステーキ、シンプルなレシピだからこそ自慢したくなる。 With a few tricks, anyone can cook a perfect steak! The aroma of rosemary and garlic goes so well with the juicy steak, it will leave you wanting to show off this simple dish.  Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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野菜がゴロゴロ入ったヘルシーなポテトサラダ!シャキシャキ感がクセになります。 This healthy potato salad is loaded with vegetables! The explosion of texture and flavor in each bite will leave you wanting more.  Copyright © UnderCover Inc. All Rights Reserved

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