a* recipe 8《 体調に合わせて /管理・回復 ・改善》

ボードのfoodシリーズ内には所々に、備忘録で《my覚書:》が入ってることがあります(。-人-。)
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生姜と大根おろしのポカポカみぞれスープ     ≪材料(2人分)≫  生姜:2かけ 大根:10㎝分 えのき:1袋 鶏がらスープの素:小さじ2 水:500CC 塩コショウ:適宜 醤油:小さじ1/2 酒:小さじ1 青ネギ:適宜 ごま油:少々    ≪作り方≫  1.生姜と大根は、皮をむき、それぞれすりおろしておきます。(おろし汁は絞らないようにしてください。) 2.えのきは根元を落としてザク切りにし、青ネギは小口切りにしておきます。 3.鍋に水・酒・鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸いてきたらえのきを加えます。 4.ひと煮立ちしたら生姜と大根おろしを汁ごと加え、塩コショウ・醤油で味を調えます。 5.火を止め、仕上げにごま油少々加えます。 6.器に盛り、青ネギを彩りで散らします。

生姜と大根おろしのポカポカみぞれスープ ≪材料(2人分)≫ 生姜:2かけ 大根:10㎝分 えのき:1袋 鶏がらスープの素:小さじ2 水:500CC 塩コショウ:適宜 醤油:小さじ1/2 酒:小さじ1 青ネギ:適宜 ごま油:少々 ≪作り方≫ 1.生姜と大根は、皮をむき、それぞれすりおろしておきます。(おろし汁は絞らないようにしてください。) 2.えのきは根元を落としてザク切りにし、青ネギは小口切りにしておきます。 3.鍋に水・酒・鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸いてきたらえのきを加えます。 4.ひと煮立ちしたら生姜と大根おろしを汁ごと加え、塩コショウ・醤油で味を調えます。 5.火を止め、仕上げにごま油少々加えます。 6.器に盛り、青ネギを彩りで散らします。

美容とダイエット♡ホットヨーグルト!     人気検索でトップ!!話題入り♡材料はたった3つ!簡単ダイエット法!夕食後にホットヨーグルトを食べるだけ♡美味しく綺麗に♪ まるめろぱん    材料 (1回分) ヨーグルト(無糖) 100g お湯(分離防止) 大さじ1 はちみつ 10g  作り方 1 すべての材料を耐熱の容器にいれ, かるく混ぜる。 2 500wで1分チンしたら出来上がり!

美容とダイエット♡ホットヨーグルト! 人気検索でトップ!!話題入り♡材料はたった3つ!簡単ダイエット法!夕食後にホットヨーグルトを食べるだけ♡美味しく綺麗に♪ まるめろぱん 材料 (1回分) ヨーグルト(無糖) 100g お湯(分離防止) 大さじ1 はちみつ 10g 作り方 1 すべての材料を耐熱の容器にいれ, かるく混ぜる。 2 500wで1分チンしたら出来上がり!

健康のための玉ねぎの使い方   8選    よく知られていることですが玉ねぎは食材としてだけでなく、他にも色々な健康のための素晴らしい効能を持っています。  欧米で行われている健康のための玉ねぎの使い方を8つまとめてみました。    1. オニオンティー     今度風邪を引いたらお湯を沸かしてその中に玉ねぎを入れてみてください。味はお世辞にもいいとは言えませんが2時間以内に効果を発揮します。痛みを和らげタンのからみが少なくなります。また気道を楽にする効果もあるようです。もっと効果を期待したい人は生のままカジれます。   2. 耳栓    耳痛は頭の奥に届くかのごとく非常に不快な痛みを与えます。そんな時には玉ねぎを耳に入れてみましょう。炎症を抑えます。     3. 涙    目にゴミが入ったら出来る限り早くそれを取り出したいものです。多くの人は目をこすりますがそれはダメ。角膜を傷つけることになるからです。玉ねぎを切りましょう。自分の涙が異物を洗い流してくれます。       4. 傷薬…

健康のための玉ねぎの使い方 8選 よく知られていることですが玉ねぎは食材としてだけでなく、他にも色々な健康のための素晴らしい効能を持っています。 欧米で行われている健康のための玉ねぎの使い方を8つまとめてみました。 1. オニオンティー 今度風邪を引いたらお湯を沸かしてその中に玉ねぎを入れてみてください。味はお世辞にもいいとは言えませんが2時間以内に効果を発揮します。痛みを和らげタンのからみが少なくなります。また気道を楽にする効果もあるようです。もっと効果を期待したい人は生のままカジれます。 2. 耳栓 耳痛は頭の奥に届くかのごとく非常に不快な痛みを与えます。そんな時には玉ねぎを耳に入れてみましょう。炎症を抑えます。 3. 涙 目にゴミが入ったら出来る限り早くそれを取り出したいものです。多くの人は目をこすりますがそれはダメ。角膜を傷つけることになるからです。玉ねぎを切りましょう。自分の涙が異物を洗い流してくれます。 4. 傷薬…

ローカシューナッツマヨネーズ          皆さん、こんばんは     今日は、はじめてローマヨネーズを作ってみました     味付けと食感が普通のマヨネーズと変わらない めちゃくちゃ美味しいです        作り方は簡単!!   カシューナッツ (4時間浸水させた) 2 1/2 カップ分 オリーブオイル 大さじ 3 りんご酢 大さじ2 ガーリック 1片 白コショウ 少々 塩 小さじ 1  1/2 水 1/2~ 2/3 分    すべての材料をミキサーでなめらかになるまで攪拌します。        卵を使わなくてもマヨネーズができるって  すごいですよねラブラブ!    これに、はまりそう     自然な食材を使っているから身体にとてもいい!! 最近のローフード生活、楽しい       KM虹

ローカシューナッツマヨネーズ 皆さん、こんばんは 今日は、はじめてローマヨネーズを作ってみました 味付けと食感が普通のマヨネーズと変わらない めちゃくちゃ美味しいです 作り方は簡単!! カシューナッツ (4時間浸水させた) 2 1/2 カップ分 オリーブオイル 大さじ 3 りんご酢 大さじ2 ガーリック 1片 白コショウ 少々 塩 小さじ 1 1/2 水 1/2~ 2/3 分 すべての材料をミキサーでなめらかになるまで攪拌します。 卵を使わなくてもマヨネーズができるって すごいですよねラブラブ! これに、はまりそう 自然な食材を使っているから身体にとてもいい!! 最近のローフード生活、楽しい KM虹

ひじきとお豆の黒ごはん     黒パワーみなぎる滋養ごはん  練りごまのコクに甘い蒸し大豆がポイント   女性に嬉しい栄養もたっぷりです (*´∀`*) うさぎのシーマ     材料 (1.5合分) 米 1.5合   乾燥ひじき 大さじ1強(5g)   蒸し大豆又は水煮大豆 100g   ◎黒練りごま 小さじ2   ◎醤油 大さじ1.5   ◎酒 大さじ1.5   ◎みりん 大さじ1/2   ◎顆粒だしの素 小さじ1  水 330ml   作り方   1    ・米は洗い、ザルに上げて水気を切っておく   ・ひじきは水で戻してザルに上げ水気をしっかりと切る   2    炊飯器の内釜に米と◎を全て加え、水を注いでざっと混ぜ    ひじきをのせて炊飯する   (我が家は炊き込みモードを使用) 3    炊きあがりに大豆を入れ、10分蒸らす   4    しゃもじでさっくりと返し、茶碗によそう    コツ・ポイント   ・大豆は炊きあがり後に加えて蒸らし食感も楽しみます。蒸し大豆がベターですが、水煮でもOK!…

ひじきとお豆の黒ごはん 黒パワーみなぎる滋養ごはん 練りごまのコクに甘い蒸し大豆がポイント 女性に嬉しい栄養もたっぷりです (*´∀`*) うさぎのシーマ 材料 (1.5合分) 米 1.5合 乾燥ひじき 大さじ1強(5g) 蒸し大豆又は水煮大豆 100g ◎黒練りごま 小さじ2 ◎醤油 大さじ1.5 ◎酒 大さじ1.5 ◎みりん 大さじ1/2 ◎顆粒だしの素 小さじ1 水 330ml 作り方 1 ・米は洗い、ザルに上げて水気を切っておく ・ひじきは水で戻してザルに上げ水気をしっかりと切る 2 炊飯器の内釜に米と◎を全て加え、水を注いでざっと混ぜ ひじきをのせて炊飯する (我が家は炊き込みモードを使用) 3 炊きあがりに大豆を入れ、10分蒸らす 4 しゃもじでさっくりと返し、茶碗によそう コツ・ポイント ・大豆は炊きあがり後に加えて蒸らし食感も楽しみます。蒸し大豆がベターですが、水煮でもOK!…

炊飯器で作れる☆酵素玄米      栄養満点の酵素玄米が、家庭の炊飯器で作れます。 これを食べ続けたら便秘解消、風邪もひきにくくなりました。 タナッチョ     材料   玄米 4合   小豆 3分の1カップ   天然塩 小さじ1   浄水器の水 600cc+400cc    作り方   1 玄米4合と小豆3分の1カップをボールに入れ、浄水器の綺麗な水で、埃やゴミを洗い流します。(研ぐというより洗う感じで)。   2 1と天然塩小さじ1をボールに入れ、水を600cc入れる。泡だて器で右回りで8分間かき回す。   3  2を炊飯器に入れ(水ごと)、綺麗な水を更に400cc入れ、玄米コースで炊きます(玄米コースが無い場合は水450cc)。   4  炊き上がったらご飯をかき混ぜ、保温状態で3日おきます。   5  1日1回必ずご飯をかき混ぜる。3日経ったら酵素が出て食べれます。10日までには食べきるようにして下さい。   コツ・ポイント…

炊飯器で作れる☆酵素玄米 栄養満点の酵素玄米が、家庭の炊飯器で作れます。 これを食べ続けたら便秘解消、風邪もひきにくくなりました。 タナッチョ 材料 玄米 4合 小豆 3分の1カップ 天然塩 小さじ1 浄水器の水 600cc+400cc 作り方 1 玄米4合と小豆3分の1カップをボールに入れ、浄水器の綺麗な水で、埃やゴミを洗い流します。(研ぐというより洗う感じで)。 2 1と天然塩小さじ1をボールに入れ、水を600cc入れる。泡だて器で右回りで8分間かき回す。 3 2を炊飯器に入れ(水ごと)、綺麗な水を更に400cc入れ、玄米コースで炊きます(玄米コースが無い場合は水450cc)。 4 炊き上がったらご飯をかき混ぜ、保温状態で3日おきます。 5 1日1回必ずご飯をかき混ぜる。3日経ったら酵素が出て食べれます。10日までには食べきるようにして下さい。 コツ・ポイント…

なつめデーツ煮♪ 冷え性女性に!低カロリー 人気検索1位になりました!めまい・頭痛・疲れやすい・夢を見る・睡眠の質が悪いなどの症状のある方に♪愛知県豊田市の漢方薬局 漢方薬のタカキ大林店 材料 乾燥なつめ(デーツ) 120g 黒砂糖 50g 水 500ml 作り方 1 乾燥なつめ(デーツ)を用意する 2 水と一緒に乾燥なつめを入れて弱火で30分煮る 3 黒砂糖を入れる 4 出来上がり コツ・ポイント なつめの人気検索で1位になりました!ありがとうございます!(2016年5月8日) 以前のナツメ煮より、甘さを控えめにしました レシピの生い立ち なつめは大棗、タイソウともいいます 性味:甘、微温 帰経:脾・胃・心・肝 効能:補脾和胃、養営安心 用量:3~9g 黒砂糖は温性です。 レシピID:3547330

なつめデーツ煮♪ 冷え性女性に!低カロリー 人気検索1位になりました!めまい・頭痛・疲れやすい・夢を見る・睡眠の質が悪いなどの症状のある方に♪愛知県豊田市の漢方薬局 漢方薬のタカキ大林店 材料 乾燥なつめ(デーツ) 120g 黒砂糖 50g 水 500ml 作り方 1 乾燥なつめ(デーツ)を用意する 2 水と一緒に乾燥なつめを入れて弱火で30分煮る 3 黒砂糖を入れる 4 出来上がり コツ・ポイント なつめの人気検索で1位になりました!ありがとうございます!(2016年5月8日) 以前のナツメ煮より、甘さを控えめにしました レシピの生い立ち なつめは大棗、タイソウともいいます 性味:甘、微温 帰経:脾・胃・心・肝 効能:補脾和胃、養営安心 用量:3~9g 黒砂糖は温性です。 レシピID:3547330

解毒の良薬!緑豆茶♪ 愛知県豊田の漢方薬局 緑豆は、解毒の良薬!熱を清し、解毒します♪大量に摂ると、胃腸が冷えるので注意しましょう! 漢方薬のタカキ大林店 材料 緑豆 30g 氷砂糖 30g 水 800ml 作り方 1 材料をそろえます 2 半日、水につけてから加熱します 3 30分加熱します 4 最後に氷砂糖を加えます。出来上がり! コツ・ポイント 緑豆は、一切の草木金石諸薬・酒食諸毒に対し、解毒の良薬です。 しかし、胃腸が冷えるので、大量に摂る場合は、体質に合った方だけにしましょう。 レシピの生い立ち 緑豆 マメ科のブンドウの成熟種子 性味:甘・寒 帰経:心・胃 効能:消暑止瀉、清熱解毒 レシピID:3431103

解毒の良薬!緑豆茶♪ 愛知県豊田の漢方薬局 緑豆は、解毒の良薬!熱を清し、解毒します♪大量に摂ると、胃腸が冷えるので注意しましょう! 漢方薬のタカキ大林店 材料 緑豆 30g 氷砂糖 30g 水 800ml 作り方 1 材料をそろえます 2 半日、水につけてから加熱します 3 30分加熱します 4 最後に氷砂糖を加えます。出来上がり! コツ・ポイント 緑豆は、一切の草木金石諸薬・酒食諸毒に対し、解毒の良薬です。 しかし、胃腸が冷えるので、大量に摂る場合は、体質に合った方だけにしましょう。 レシピの生い立ち 緑豆 マメ科のブンドウの成熟種子 性味:甘・寒 帰経:心・胃 効能:消暑止瀉、清熱解毒 レシピID:3431103

30分でできる!簡単トムカーガイ♪ 生姜パワーでカラダがあたたまる♡風邪のひきはじめにトムカーガイ! 夫はアルゼンチン人♡ 材料 (4人分) 鶏肉 300gくらい レモングラス 3本 生姜 1本 玉ねぎ 1個半 ココナッツミルク 1缶 レモン 2個 トマト 2個 お好きな具材 キノコやパプリカ、タケノコなど ナンプラー オタマ半分 コンソメキューブ 1個 コリアンダー 適量。なくてもいい。 作り方 1 具材を切ります。 レモングラス、生姜は大きめにカット。玉ねぎはスライス。鶏肉は一口大に。 2 レモングラス、生姜、玉ねぎをひたひたのお水で煮ていきます。コンソメキューブも一欠片加えます。 3 玉ねぎがしんなり柔らかくなったら、鶏肉、お好きな具材を投入。今回はパプリカを使いました。 4 鶏肉と野菜に火が通ったら、ココナッツミルク、ナンプラー、絞ったレモン汁を投入。一煮立ちしたらトマトも入れます。 5 お好みでコリアンダーを飾る。 酸味の効いたココナッツミルクスープの出来上がり♡ コツ・ポイント…

30分でできる!簡単トムカーガイ♪ 生姜パワーでカラダがあたたまる♡風邪のひきはじめにトムカーガイ! 夫はアルゼンチン人♡ 材料 (4人分) 鶏肉 300gくらい レモングラス 3本 生姜 1本 玉ねぎ 1個半 ココナッツミルク 1缶 レモン 2個 トマト 2個 お好きな具材 キノコやパプリカ、タケノコなど ナンプラー オタマ半分 コンソメキューブ 1個 コリアンダー 適量。なくてもいい。 作り方 1 具材を切ります。 レモングラス、生姜は大きめにカット。玉ねぎはスライス。鶏肉は一口大に。 2 レモングラス、生姜、玉ねぎをひたひたのお水で煮ていきます。コンソメキューブも一欠片加えます。 3 玉ねぎがしんなり柔らかくなったら、鶏肉、お好きな具材を投入。今回はパプリカを使いました。 4 鶏肉と野菜に火が通ったら、ココナッツミルク、ナンプラー、絞ったレモン汁を投入。一煮立ちしたらトマトも入れます。 5 お好みでコリアンダーを飾る。 酸味の効いたココナッツミルクスープの出来上がり♡ コツ・ポイント…

昆布水仕込みの黒胡椒入り薬膳生姜粥      気温が安定せず…体調を崩しておられる方も多いのですが、皆様ご機嫌いかがでしょうか? まだまだ寒い日が続いていますので、我が家では相も変わらず「お粥」が朝に登場しております。    このブログ内でもお粥は何度もアップしているのですが、中でも寒くなるとよく作っているのが「生姜粥」と「黒胡椒粥」です。   どちらも使いたい時は生姜粥を作って黒胡椒をトッピングするだけ…というのも多いのですが、今日は黒胡椒をホール使いしたバージョンでご紹介いたします。   写真はトッピングに黒胡麻とクコの実をあしらいました。     続きでレシピと薬膳ポイントを紹介しておりますので、よかったらご覧下さいませ。  *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....* ■黒胡椒入り薬膳生姜粥 <材料> 2~4人分 米:1/2合 昆布水(または水):米の7~8倍 生姜の輪切り:2枚 長葱の青い部分:5cm×2本 GABAN ブラックペパー(ホール):10粒…

昆布水仕込みの黒胡椒入り薬膳生姜粥 気温が安定せず…体調を崩しておられる方も多いのですが、皆様ご機嫌いかがでしょうか? まだまだ寒い日が続いていますので、我が家では相も変わらず「お粥」が朝に登場しております。 このブログ内でもお粥は何度もアップしているのですが、中でも寒くなるとよく作っているのが「生姜粥」と「黒胡椒粥」です。 どちらも使いたい時は生姜粥を作って黒胡椒をトッピングするだけ…というのも多いのですが、今日は黒胡椒をホール使いしたバージョンでご紹介いたします。 写真はトッピングに黒胡麻とクコの実をあしらいました。 続きでレシピと薬膳ポイントを紹介しておりますので、よかったらご覧下さいませ。 *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....* ■黒胡椒入り薬膳生姜粥 <材料> 2~4人分 米:1/2合 昆布水(または水):米の7~8倍 生姜の輪切り:2枚 長葱の青い部分:5cm×2本 GABAN ブラックペパー(ホール):10粒…

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