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池波正太郎が愛でたおせち (Osechi)**.

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Japanese food / 大豆の煮物、コサン竹の子ご飯 他

希代の美食家として知られる池波正太郎がこよなく愛した料理人がいる。「てんぷら近藤」を切り盛りする近藤文夫。彼は今も、料理人としての技を注ぎ、感謝の心とともに池波宅へおせちを届け続けている。

Japanese New Year’s Food, Osechi / Tokyo Pic

お正月 御重箱の盛り方