くみぞ
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今日は1日大根dayだった我が家ww おかげで大根消費できた‼︎‼︎  我が家の大根餃子は大葉をたっぷり◎ 何も付けずにそのまま食べれるように肉ダネはしっかり味が付いてまぁ〜す♫  大根シャキシャキでおいしー(๑´ㅂ`๑)♡ しかもヘルシーだからモリモリ食べれるよ〜  ニラ&にんにくなしだからニオイも安心‼︎‼︎  大根餃子15個分くらいの分量です◎ ぜひ作ってみてね〜♫  ●材料⬇︎  大根(薄切り) 15枚  ●肉ダネ⬇︎  豚ひき肉 150g 白菜 150g 長ネギ 1/2本 大葉 10枚  醤油 小2 酒 小1 砂糖 小1 ごま油 小1 オイスターソース 小1 マヨネーズ 小1 鶏ガラスープの素 ふたつまみ程度 生姜(チューブ) 適量  片栗粉 大さじ1〜2  大根は食感が残るよう2〜3ミリの厚さに切り塩を振って大根をしんなりさせる。 ※塩水にしばらく浸けておいても良いです。  大根がしんなりしたら水洗いしてキッチンペーパーで水分をふきとる。  肉ダネ調理に入ります。 白菜、長ネギはみじん切りにして豚ひき肉と合わせ、調味料とよく混ぜ合わせる。 ...

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jw

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