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絶品スコーンで朝ごはん! by えつこさん

絶品スコーンで朝ごはん!

漬けるだけでお肉がしっとりジューシーに!魔法の「ブライン液」で柔らか食感を楽しもう♪

こちらはブライン液に漬けたチキンと漬けていないチキンとを比べた写真です。その違いは一目瞭然!ブライン液に漬けたチキンの方が明らかにふっくらしていますね。これは塩分がたんぱく質を分解し、そこに水分が吸収されるからなのだそう。確かに、切り口がみずみずしいのがよく分かります。

みんなで食べたい♪ カリカリほくほくのクリスピーポテトローストを作ろう!

①まずじゃがいもをできるだけ薄くスライスし、焼き皿に写真のように並べます。レシピによりますが、玉ねぎもしくはエシャロットのスライスなどをじゃがいもの所々に挟み込みます。全体に塩こしょうをふり、バターと油をはけで塗ります。予熱しておいたオーブンで約1時間25分程度焼きます。 ②じゃがいもを焼いている間にパンチェッタをフライパンで炒めます。(これもレシピによりますが、パンチェッタはよく使用されているようです。) ③焼けたらじゃがいもをオーブンから取り出し、パンチェッタをじゃがいも全体に散らし、タイムをのせます。(他のハーブでもOK) ④再びオーブンで約35分焼きます。 ⑤塩をふってあつあつを召し上がれ!サワークリームもよく合います。お好みで一緒にどうぞ☆

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カフェの店員さんみたい♪「エプロン」の作り方と、素敵な手作り作品たち

左に輪がくるように折って置き、画像のようにカットします。※画像の数字はインチ表示です。以下の通り換算してください。 上から6.5=16.5cm 17=43.2cm 13=33cm 20=51cm ※上記は海外サイズですので、自身のサイズに合わせてカットしてくださいね。

面倒なあの作業をカット!【こねない】パンレシピで美味しい生活♪

揚げ長芋のサラダ

【ELLE a table】揚げ長芋のサラダレシピ|エル・オンライン

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つくれぽ1000人ありがとう! まん丸おにぎりに赤鼻をつければちびっ子大好きアンパンマン♪いろんな表情で作ってみてね^^

簡単!ふわふわカステラ♡

簡単!ふわふわカステラ♡+|レシピブログ

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