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ベーコンポティトパイにチーズ入れたら旨すぎた🥔
〈材料〉 • じゃがいも 3個 (正味300g) • （男爵） • たまねぎ 1/4個 • ハーフベーコン 4枚 (35g) • オリーブオイル 大さじ1 • 顆粒コンソメ 小さじ2 • 牛乳 150cc • バター 15g • お塩 少々 • ブラックペッパー 少々 • ギョーザの皮 22枚 • チーズ 50-60g • (モッツァレラおすすめ) • 揚げ油 適宜 • (米油使用） 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむいて • 芽をとって1cm角の角切りにする 耐熱容器に入れてフワッとラップをして600wで6分レンチンする ②たまねぎとベーコンを細かく刻む ③熱したフライパンにオリーブオイルを入れて②を投入し弱めの中火で2-3分炒める ④③に顆粒コンソメ・牛乳 レンチンポティトを加えて混ぜ合わせる ⑤ポティトをマッシャーでかるくつぶしてとろみがつくまで弱火でコトコト煮る ⑥⑤にバター・お塩・ブラックペッパーを加えてバターが溶けるまで混ぜ合わせる • • ⑦⑥をバットに移して粗熱をとって 冷蔵庫で1時間ほど冷やす ⑧ギョーザの皮でポティトを包み漏れてこないようにフォークでプレスする • ※チーズなし：ポティト20-25g/個 チーズあり：ポティト15-20g チーズ5g/個 ⑨180℃に温めた油に⑧を入れ • ひっくり返しながら2-3分揚げて • こんがりキツネのええ色になったらできあがり！ よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 #簡単レシピ #ポテト #じゃがいも #タカタク #レシピ動画
