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料理

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料理をもっと楽しく本格的に!覚えておきたいスパイスの種類とその特徴

白身魚やサーモンのソテーに、ディルを混ぜたクリームソースをとろ~り♪お家にいながら、手軽に地中海料理が楽しめます。

みんなで食べたい♪ カリカリほくほくのクリスピーポテトローストを作ろう!

Crispy potato casserole ②じゃがいもを焼いている間にパンチェッタをフライパンで炒めます。(これもレシピによりますが、パンチェッタはよく使用されているようです。) ③焼けたらじゃがいもをオーブンから取り出し、パンチェッタをじゃがいも全体に散らし、タイムをのせます。(他のハーブでもOK) ⑤塩をふってあつあつを召し上がれ!サワークリームもよく合います。お好みで一緒にどうぞ☆

冷蔵庫で寝かせるだけ!簡単で美味しい「塩豚」を作り置き♡

豚肉を冷蔵庫で寝かせるだけで、お店並みに美味しい熟成「塩豚」ができちゃうんです!作り置きしておけば様々な料理に大活躍。誰でもできる簡単レシピをご紹介します!