Pinterest; xUrbanPrincessx

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Japanese Sweets, "wagashi"

Japanese Sweets, "wagashi"

Cute cat wagashi and cookies by carolinei.

Cute cat wagashi and cookies by carolinei.

Japanese Wagashi Sweets (Imo Yokan Potato Cake, Mochi, Dango Dumpling)

Japanese Wagashi Sweets (Imo Yokan Potato Cake, Mochi, Dango Dumpling)

<第22候>蚕起食桑(かいこおきてくわをはむ) 桑の葉を食べて成長する蚕は、青々とした餌の色からは想像もできない純白の繭に身を包む。白焼きにした緑の餅皮を桑の葉の形に抜き、さらに蚕の食べ跡を切り欠いて餡を包んだ。こなしと黒ごまで作ったてんとう虫を一匹添え、菓子の全体像を締めた

<第22候>蚕起食桑(かいこおきてくわをはむ) 桑の葉を食べて成長する蚕は、青々とした餌の色からは想像もできない純白の繭に身を包む。白焼きにした緑の餅皮を桑の葉の形に抜き、さらに蚕の食べ跡を切り欠いて餡を包んだ。こなしと黒ごまで作ったてんとう虫を一匹添え、菓子の全体像を締めた

<第31候>温風至(あつかぜいたる)吹く風さえなまぬるい暑さの中、風鈴は涼しげな音と共に揺れる/こし餡を包んだこなしを風鈴の木型で抜き、風に揺れる風鈴の短冊とそこに描かれた金魚をのせた。風鈴をつるす蔓(つる)をつけることで風に揺れる動きが強調される

晴れときどき曇り。 農業ときどき料理。 滋賀で自然農法に取り組むMomoが旬の食材の情報と共に日々感じるロハスな事を気まぐれにお届けします。

四条 nikiniki(ニキニキ) 1689 - 京都で暮らそう

四条 nikiniki(ニキニキ) 1689 - 京都で暮らそう

雛祭りの和菓子 Homemade Japanese Sweets of the Doll's Festival (2017/03/03) の記事画像

雛祭りの和菓子 Homemade Japanese Sweets of the Doll's Festival (2017/03/03) の記事画像

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