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Ochazuke in Japan

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【材料】(一人分) 切り餅 1個 ホットケーキミックス 75g 卵 1個 牛乳 50cc はちみつ 適量 ヨーグルト 50cc 酢 小さじ1 出典: http://www.lanilanihawaii.com 【作り方】 ・耐熱容器に切り餅・牛乳を入れてラップをせずに600wのレンジで4~5分温めます。 ・温めておいたお餅と牛乳をしっかりかき混ぜてペースト状にします。 出典: http://ameblo.jp ・ボウルに卵・ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。 ・混ざったらヨーグルトを入れてざっくり混ぜて、酢を入れます。 ・ペースト状にした餅を入れてマーブル状になるようにざっくり混ぜます。 ・フライパンで両面をこんがり焼きます。 蓋をしてじっくり焼けばお餅のおかげでびっくりするぐらいぷっくり膨らんでボリュームもたっぷり♪

Yokan Yōkan (羊羹?) is a thick, jellied dessert made of red bean paste, agar, and sugar. It is usually sold in a block form, and eaten in slices. There are two main types: neri yōkan and mizu yōkan. "Mizu" means "water", and indicates that it is made with more water than usual. Mizu yōkan is often chilled and eaten in summer.

Sushi in Japan

Blood Orange Juice

Fried Japanese Glass Shrimp from Toyama 白エビ唐揚げ

Sushi

Japanese sweets -Fumanju-

Japanese sweets