おからをたっぷり使ったヘルシースナックが完成。青のりと粉チーズで風味アップ!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

おからをたっぷり使ったヘルシースナックが完成。青のりと粉チーズで風味アップ!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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ひしお味噌に、卵黄といくらを漬けるだけ。2〜3時間で表面が固まり、中身はトロッとした琥珀色のおつまみができあがる。お屠蘇のアテにもぴったり!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

ひしお味噌に、卵黄といくらを漬けるだけ。2〜3時間で表面が固まり、中身はトロッとした琥珀色のおつまみができあがる。お屠蘇のアテにもぴったり!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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水を切ったヨーグルトはまるでモッツァレラチーズのような触感に! さらに酸味が穏やかになりまろやかで食べやすくなるのもポイント。切った水(=乳清)は水溶性たんぱく質がたっぷり含まれているので、捨てずにドレッシングにするなど活用して。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

水を切ったヨーグルトはまるでモッツァレラチーズのような触感に! さらに酸味が穏やかになりまろやかで食べやすくなるのもポイント。切った水(=乳清)は水溶性たんぱく質がたっぷり含まれているので、捨てずにドレッシングにするなど活用して。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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香ばしく焼いた酒粕はビールやワインにも合う!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

香ばしく焼いた酒粕はビールやワインにも合う!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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軽い食感とチーズの香りが後をひく、おしゃれな一品。食前の軽いおつまみに。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

軽い食感とチーズの香りが後をひく、おしゃれな一品。食前の軽いおつまみに。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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パリパリとした春巻きの皮とスパイシーな合い挽き肉が止まらないおいしさ|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

パリパリとした春巻きの皮とスパイシーな合い挽き肉が止まらないおいしさ|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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チーズと枝豆をはさんだ、細長い揚げ春巻き。手でつまんで食べやすいから、ギャザリングにもおすすめ。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

チーズと枝豆をはさんだ、細長い揚げ春巻き。手でつまんで食べやすいから、ギャザリングにもおすすめ。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

赤ワインにぴったりの簡単納豆おつまみ。「納豆がワインのおつまみに!?」と驚くことなかれ。試してみたら、この意外な相性にきっと納得できるはず。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

赤ワインにぴったりの簡単納豆おつまみ。「納豆がワインのおつまみに!?」と驚くことなかれ。試してみたら、この意外な相性にきっと納得できるはず。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

漬け込む期間を長くすればするほど、ねっとりとコクが出てチーズのような味わいに。クセのないあっさりした味が好みの人は早めに食べて。しっかりと水切りをするのがポイント。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

漬け込む期間を長くすればするほど、ねっとりとコクが出てチーズのような味わいに。クセのないあっさりした味が好みの人は早めに食べて。しっかりと水切りをするのがポイント。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

カリッとした歯応えでワインつまみにも◎|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

カリッとした歯応えでワインつまみにも◎|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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