Plats italiens

De retour de Sicile, je n'avais qu'une idée en tête : tenter de refaire une caponata aussi bonne que cel...

Découvrez cette recette de gratin linguine avec boulettes en sauce, un plat complet qui combine des pâtes savoureuses, de tendres boulettes de viande et une sauce tomate onctueuse. Un régal pour toute la famille !

Pour mettre tout le monde d'accord à table, rien de tel que de savoureuses boulettes de viande. Petits et grands les adorent ! Et si vous les prépariez maison ? Découvrez la recette irrésistible d’un chef italien.

Buona festa nazionale agli Italiani

“Lasamigiana”, entre les lasagnes et la parmigiana

Découvrez une recette savoureuse de cannellonis à la viande avec une sauce béchamel crémeuse. Parfait pour un repas familial réconfortant !

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Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné Ingrédients: Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 2 lbs (900 gr) boeuf haché 2 oeufs 1/4 tasse (65 ml) de chapelure 1/2 c.à.thé (2.5 ml) de basilic séché 1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’origan 1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’assaisonnements italiens 1 gousse d’ail, hachées finement […]

Vous avez une légère addiction pour la cuisine italienne ? On vous comprend ! Et bien bonne nouvelle, on vous dévoile les recettes des plats préférés des Italiens à faire en moins de 20 minutes ! Une cuisine italienne chez soi facilement et rapidement, qui dit mieux ?

Bonjour tout le monde !! Un plat Italien plus exactement de Sicile. Ce n’est pas le plat authentique car chacun revendique sa version. Cette recette je l’ai trouvé dans un magazine chez mon dentiste, et j’ai tout de suite pris note. Concernant la recette originale, elle contient du fenouil émincé, je n’en avais pas, on...

Partez à la découverte des saveurs authentiques de Naples avec notre sélection de recettes napolitaines. Des plats généreux et ensoleillés pour apporter un peu de dolce vita à votre table !

Recette facile du rôti de porc (à l'ail et au romarin) l'arista di maiale typique de Toscane

Saltimbocca De Veau Au Comté Et À La Sauge. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.

La gastronomie italienne est connue dans le monde entier, les meilleurs plats italiens vont faire chavirer vos papilles

Les Piñiucatas de Tante Pocha sont une spécialité sicilienne dont l’origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l’ère chrétienne. Mais c'est quoi les Piñiucatas? Il s’agit de petites bouchées de pâte que l’on fait frire pour ensuite les baigner d’une sorte de sirop de miel. Cette recette me vient d’une femme de ma ville natale, tante Pocha, comme l’appellent les membres de sa famille, spécialiste de la cuisine sicilienne, île dont elle et sa famille sont originaires…

Les pâtes à la Norma sont un classique de la cuisine italienne et plus particulièrement de la cuisine sicilienne. Il s'agit de pâtes accompagnées d'une sauce tomate au basilic et d'aubergines frites dans l'huile d'olive. Le tout est saupoudré avec de la ricotta sicilienne de brebis. Et pour encore plus d'idées de recettes du quotidien, abonnez-vous à 750g ou rendez-vous sur notre site.

Craquez pour ce magnifique plat au goût exceptionnel. Le poulet crémeux aux épinards et aux tomates séchées est idéal pour les occasions spéciales. En plus d’être copieux, ce menu est super bon et élégant. Réunissez les ingrédients nécessaires pour le préparer et mettons-nous au travail tout de suite. Préparation: 20 minutes Cuisson: une demi-heure Portions : 4 Ingrédients 2 blancs de poulet 120 g de tomates séchées 25 cl de bouillon de poulet 100 g d’épinards hachés 1 càc d’assaisonnement…

Vous n'avez qu'une envie, c'est de déguster un plat aux saveurs italiennes ? Voici les 10 meilleurs plats de la gastronomie italienne à déguster sans modération !…

Vous avez un peu de temps devant vous ? parfait ! Vous allez pouvoir tester cette recette d’arancini (ou arancine) et vous ne serez pas déçu. En sicilien « arancini » si…

Gourmand plat de pâtes aux courgettes et burrata agrémenté d'un pesto de pistache, basilic et citron