紅豆あずき

近頃、健康に良いと注目を集めているのが、あずき（小豆）だ。あずきをテーマとしてムック本がヒットし、健康雑誌ではあずきの特集が組まれている。　あずきに含まれるポリフェノールは、動…

“大好きなacOlaSia(@_acOlaSia_ )さんとのコラボ商品が作れるの、夢みたいに嬉しい”

台北の行列ができる「きなこもち屋台」不老客家伝統麻糬（ブーラオモアチー）に立ち寄りました。ピーナツ粉たっぷりのきな粉もちが大人気。メニューや注文方法、お店の場所、営業時間など詳しくご紹介します。

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ホクホクした食感とくせのない甘みで人気のひよこ豆（名前もかわいい！）。独特の香ばしさがあり、スパイシーな味付けによく合うのでおつまみにぴったりです。今回は15分以内でつくれる、おすすめおつまみを紹介します。

雪だるまを思わせるようなまあるい大福。冬の寒い日にお家のコタツで、温かいお茶と一緒に甘い大福をほおばる…なんて幸せですよね。和菓子作りというと難しそうなイメージですが、お餅や白玉粉を使えば簡単に作れるんですよ♪今回は、あんこ、きなこ、抹茶を使った定番の和風から、お正月のおせち料理で余った栗きんとんや黒豆のリメイク、いちごやバナナなどフルーツを使ったもの、生チョコやレアチーズなどおしゃれな洋風、ホットサンドや大福パンなど、作り過ぎてしまったときのアレンジレシピまで、様々な大福レシピをご紹介します。

和ハーブ®と野菜でキレイになる。試合に勝てる。仕事で成功する。ラッキー体質になる。

炊飯器で簡単に濃い小豆水ができ、更に小豆もホクホクに炊けます！一石二鳥のレシピです。